2020-04-16
林芷揚
塑化劑長期大量接觸，可能致乳癌？醫師：這2樣食物少吃
2011年台灣爆發塑化劑相關的食品安全事件後，國內學者研究發現，台灣人體內塑化劑的暴露劑量遠超過其他國家，引起民眾重視。究竟什麼是塑化劑？可能存在於哪些用品或食物中？家醫科醫師一次解答。
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2020-04-06
NOW健康
武漢肺炎》搭Uber、計程車要戴口罩！指揮中心：乾蒸電鍋法殺死細菌，但曾去醫院、人潮密集處別使用
日前中央疫情指揮中心與交通部決定，搭乘大眾運輸工具必須配戴口罩，違規最高可罰1.5萬元，今（5）日指揮中心追加，乘坐計程車也必須戴上口罩，否則司機有權拒載，包含Uber等網路叫車。現在多數公共場合都要戴上口罩，指揮中心確認「乾蒸電鍋法」能幫助口罩，在低風險環境下增加使用次數。
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2020-02-24
華人健康網
武漢肺炎》如何提升自身免疫力？正確「擇食菜單」：素食、葷食者這樣防疫...把營養和體力全補回來
因應全球武漢肺炎持續延燒，不只人心惶惶，更有許多民眾想問，有沒有什麼方法能夠有效幫自己和家人的免疫細胞升級、杜絕病菌危害呢？有鑑於網友的需求，營養師特別分享給大家非常時期如何正確「擇食」、吃出好免疫力的飲食方法；並提供簡易的「魚片豆漿鍋」食譜，提供給網友們作為料理參考！
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2020-02-16
NOW健康
武漢肺炎》別只會戴口罩、乾洗手！ 專家教酒精、次氯酸水、漂白水這樣對付居家6死角，杜絕冠狀病毒
2019新型冠狀病毒（武漢肺炎病毒）疫情延燒迅速，感染及死亡人數逐日攀升，令人心驚，許多人搶購口罩、酒精、漂白水等防疫物資。除了戴口罩之外，大陸防疫專家則提出居家消毒防疫4要訣，希望減少感染風險。
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2020-02-12
華人健康網
「女癌之王」肺癌禍首！小心「5件事」易養出癌細胞，宜少碰
女性不抽菸、不下廚，竟然也會得肺癌！原來除了二手菸、油煙、遺傳，空污PM2.5也可能是釀成肺癌的元凶之一。近年知名女性紛紛傳出罹患肺癌，包括資深媒體人陳文茜、藝人寶媽等，肺癌更位居十大死因之首，並已經是「女癌之王」！為了對抗空污、防肺癌，坊間流傳許多必吃護肺食物，像是要多吃維生素 A的食物，包括：南瓜、菠菜、胡蘿蔔等，到底是否正確？營養師還推荐哪一些食物吃出護肺效果？
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2020-02-10
照護線上
武漢肺炎》醫師：牢記「8做4少做」大增身體防疫層級，遠離流感、肺炎威脅
疫情嚴峻，四周似乎危機四伏，即使我們身體裡有內建的防禦措施 – 免疫系統，但難保在這困難重重的時間點，病毒、細菌會不會乘虛而入，突破警戒線？
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2020-02-06
林芷揚
武漢肺炎》台灣首例患者痊癒了！親筆寫下感謝信：在台灣真的很幸福
中央流行疫情指揮中心今（6）日宣布，國內首例新型冠狀病毒確診個案臨床症狀改善、三次採檢皆呈現陰性、X光結果亦有改善，目前恢復狀況良好，已解除隔離限制，可安排出院，並建議後續居家自主管理、定期回診、有症狀通知醫院。個案於今日對第一線防疫人員及護理人員表達感謝。以下為該名個案寫給指揮中心的一封信，描述對抗武漢肺炎的心路歷程與對醫療人員的感謝。
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2020-01-31
曾啟瑞, 尤子彥
塑膠袋套碗盤、微波食品...曾啟瑞醫師提醒：這些惡習害「卵巢」提前報銷！
多年前我到東南亞國家演講，一位當地的醫師告訴我，聽聞有些不肖小販為保持油炸物的酥脆，竟然把保鮮膜先放入油鍋，食物再丟入鍋內油炸，這樣不管過幾天，油炸物吃起來都能「卡滋卡滋」，保持酥脆。這消息令人吃驚，塑化劑對人體的危害甚多，吃下肚後可能造成婦女卵巢早衰、子宮內膜異位症等婦科疾病，無怪乎研究發現，同年齡亞洲女性的卵巢功能遠比歐美國家女性低下......
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2020-01-30
林芷揚
過年剩菜一大堆！吃隔夜菜會致胃癌？專家3招變出新菜色
春節假期剛結束，許多家庭的冰箱內還有滿滿的剩菜，每餐都在吃反覆 加熱 的隔夜菜，讓人相當苦惱！飯菜還是吃新鮮的最好，但吃隔夜菜是否就會導致胃癌，以目前研究來說，直接致癌的風險不高，防範胃癌反而要注意少吃高鹽、醃製、煙燻食品，並注意飲食衛生。至於過年期間吃不完的年菜，可透過適當改造變出美味新料理，以下由台北市立聯合醫院仁愛院區營養師張瑄筠提供剩食改造的撇步。
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2020-01-22
華人健康網
圍爐呷健康，營養師聯手中醫師！6款火鍋沾醬，過年無負擔
台灣人愛吃鍋，尤其是年節將屆，團圓圍爐當然少不了火鍋的存在。但市售常見火鍋沾醬，不僅有隱藏熱量的問題，更是導致鈉攝取量超標的罪魁禍首，吃多恐造成人體負擔！有鑒於此，臺南市立安南醫院在年節前夕，特別請中醫師和營養師聯手，推出6款運用新鮮食材製作的健康圍爐沾醬，提供給民眾做為料理參考。
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