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2017-11-16

熟年優雅學院/太雅出版社

日本這對夫婦結婚50多年　靠這3招讓感情永遠保鮮

已在日本熱映超過10個月的《積存時間的生活》（人生フルーツ），為紀錄一對建築師夫婦的退休生活，當時拍攝時，津端先生已經90歲，妻子英子也有87歲，這對夫妻不僅擁有獨特的退休觀，日常相處融洽的讓人不敢相信，兩人已結縭超過50載。以下全文即摘錄《明日也是小春日和》這對夫妻感情好的保溫秘訣分享：

2017-10-09

林秀娟

今天，要嘗哪隻鴨？

北京烤鴨與廣式烤鴨的個別差異與料理細節，是最令人津津樂道的美味關鍵。油亮誘人的外皮、噴香豐美的滋味，出爐的香氣不斷在各大知名餐館的廚房間流轉飄香。皮要多脆？醬要如何調配？肉汁是否足夠？道道都是環節。從南到北嚴選四家好店，各自有著獨門配方，一次嘗個過癮。

危機四伏》國際認證一級致癌物逾國早已「封殺」台灣禁用石棉慢半拍「致命粉塵」包圍你的生活

2017-08-17

賴若涵

危機四伏》國際認證一級致癌物逾國早已「封殺」台灣禁用石棉慢半拍「致命粉塵」包圍你的生活

在南部某觀光糖廠，有一怵目驚心的景象，展示的鍋爐設備中，老舊石棉（又名石綿）保溫材質剝落，粉塵散落地面任風吹，卻有小孩趴在旁觀看，一邊吸入粉塵。被國際癌症研究署（IARC）認定為一級致癌物質的石棉，台灣至今仍未完全禁用、生產，《致命粉塵》作者之一、台灣職業安全衛生連線理事長鄭雅文感嘆：「台灣的腳步實在太慢了！」