謝金河引述日本厚生勞動省最新數據指出,日本全國逾100歲的老年人口已達9萬5119人,除了比去年增加2980人,人數更連續54年創下新高。過去大家會以為「人生70古來稀」,但從上述數據可以知道,「百歲世代」在將來一點都不稀奇。
既然高齡化社會來臨,也改寫了我們對「退休年齡」的定義。謝金河特別拿出長春石化總裁林書鴻的照片爆料,「長春石化工廠在苗栗,他(林書鴻)帶一個隨從,不管週六或週日,每天就是搭清晨最早班的高鐵去上班。」
「這也告訴大家,年齡是一回事,樂在工作,人生永不止息!」謝金河說,未來的新時代,年齡將不再是限制,因此他邀請91歲崇友實業創辦人唐松章,以及96歲北海鱈魚香絲創辦人林逢寅,一同分享兩人在創業與養生的秘訣。
唐松章:40後開始跑步,游泳到80歲「現在改走路」
唐松章生於1931年,儘管年逾九旬,但走路順暢,不必拿枴杖,每天仍充滿活力。許多人好奇唐松章的養生之道?他笑說,現代人的營養攝取足夠,因此最大差異就在於運動。
年輕時忙於工作,唐松章過了40歲才開始建立運動習慣,一開始是利用早上起床後時間在小巨蛋附近的體育場跑步,只要不下雨就會每天跑,而且一跑就是10圈,「跑了10多年後,簡又新(前環保署長)才告訴我,台北市早上6點半到9點半,空氣最糟的就是我跑步的地方,我才改游泳!」他大笑。
唐松章在50歲後段開始改游泳,原本受傷的膝蓋也因此不藥而癒,直到80多歲因一次摔倒受傷,無法再繼續游下去,這才改用走路的方式運動,「在大安森林公園周邊小跑步,後來改成走路。」
林逢寅:三餐準時吃,氧化食物不要吃、少吃肉
至於96歲的林逢寅,則是台灣「國民零嘴」北海鱈魚香絲的創辦人,他在小學教了27年的書,對於食品安全和健康格外堅持,林逢寅笑說:「食品一定要對人體有益,才能吃得健康、吃得長壽。」
他也分享自己的養生之道,自認最重要就是建立正確生活習慣:
第1、三餐一定要正常吃、準時吃,「不吃沒有力氣,三餐一定要認真吃。」
第2、氧化的東西不要吃,像是吃蘋果一定要吃新鮮切好的,已經氧化的就不要吃,否則會影響人體內的酵素數量,「酵素沒了,人的生命就沒有了」。
第3、肉類佔進食比重約15%就好,其它85%應該以植物性食品為主,對腸胃會比較好,「簡單來說,肉不要吃太多」。
在油類的使用上,林逢寅推薦最好的油就是麻油,建議大家牛奶不應該喝太多,因為牛奶的脂肪對人類來說無法消化。在飲水習慣的部分,除了每天要喝2000cc的水以外,也建議大家在飯前喝500cc的水,「先喝水、再吃飯」。
儘管年輕時,林逢寅也是登山的愛好者,但他提醒大家,年紀大之後要特別小心,做運動最好在家做;另外,他覺得唱歌、按摩也都算是運動的一種。
心態部分,林逢寅認為快樂是最好的養生秘訣,「要有幸福感、有愛心、不要發脾氣、不要生氣,台灣有一句話說『發脾氣壽命會變短』,被人家佔便宜沒有關係,我們不要去佔人家便宜。」