此外，根據衛福部統計，意外事故傷害為老年人死因第十名，跌倒則是主因之一，跌倒造成的傷害不但影響長輩身心狀況、社會功能及生活品質，也加重照顧者的負擔，而跌倒主因就是肌少症及骨質疏鬆症。
根據我國內政部統計，107年台灣65歲以上老年人口約331萬人，占總人口14.1％，正式邁入「高齡社會」。因應高齡社會的到來，人口結構、產業結構、家庭關係與疾病型態的改變，突顯長期照護需求的擴大。
許多老年人因個人疾病、行動等或其照顧者之需求，因而入住到長期照顧機構（Long-term Nursing Organization），交由專業團隊提供照護服務。就營養角度，不論是任何年齡層，飲食均衡是保持健康首要條件，攝取足夠營養素，以延緩慢性疾病的病程以及急性疾病的發生。
如何預防肌少症？
人體骨骼肌肉會隨著年齡增長而減少，年過40，肌肉量會以每10年減少8％的速度流失；70歲後則以每10年減少15％的速度加速流失。若能攝取足夠熱量、蛋白質及維生素D，並且需搭配適當的運動，則可以避免肌肉流失，亦可促進肌肉的生成以預防肌少症發生。
什麼情況會出現骨質疏鬆症？
1.年紀逐漸增長後
骨質會隨著年紀增加，約在20~30歲會達到最高峰，之後骨質逐漸減少，如果骨質流失過多，原本緊密的骨骼出現許多孔隙，呈現中空疏鬆的現象，就是所謂的「骨質疏鬆症」。
2.女性在停經後
女性在停經後，由於雌激素減少的關係，再加上年輕時，骨質質量一般比男性少，使得骨質疏鬆症便常在停經後婦女發生。根據統計，在50至60歲時，男性骨質會減少12％，而女性骨質更可減少25％。
吃對東西 骨本存好存滿
清福長輩每日餐點皆由營養師親自調配，讓長輩藉由攝取足夠鈣質、蛋白質、維生素及礦物質，並搭配每日早操、金齡學堂健康促進運動及自立支援等，抑制或延緩長輩骨質流失的狀況。
1.足夠熱量：
建議熱量需求約為每公斤體重×25~30kcal/kg。
2.足夠蛋白質：
一般老年人建議蛋白質需求約為每公斤體重×1.0~1.2g/kg，若是營養不良的老年人則需經由營養師評估另外增加補充量。常見富含蛋白質食物有蛋、豆製品、肉、魚以及牛奶。
3.維生素D：
每日建議攝取量為10微克，目的維持肌肉功能、肌肉強度、身體功能表現與肌肉蛋白合成中扮演著重要的角色。常見食物有鮭魚、牛奶、豆漿與雞蛋等，並須搭配每日約15分鐘的日曬，將身體內的維生素D轉化成具活性的維生素D3以利身體利用。
4.鈣質：
每日建議攝取量為800毫克，鈣質為骨頭內主要成分，常見高鈣食物有乳製品、豆製品及部分海鮮類(如：小魚乾、吻仔魚…等)。提醒大家，還是需要維生素D3來幫助鈣質順利被人體吸收喔。而補鈣最好時機為飯後、睡前、清晨和曬太陽後。
5.充足的礦物質：
多攝取鉀、鎂、鋅、銅、錳含量高的食物，例如：堅果、深綠色蔬菜及水果…等，也都可以幫助鈣質的吸收。
6.適量的負重運動：
提升肌肉量及骨質密度，除了攝取充足的營養外，每周3-5次，每次30-40分鐘的重量運動也是必備條件。
除了上述天然食物攝取外，也可以藉由保健食品(如：綜合維他命)或配方來補充身體所需要的營養素。讓我們一起為長輩「保命防跌」來共同努力。
