2023-01-15
郭美懿
據統計,平均每2位女性就有1位鐵質攝取不足,衛福部國民營養健康狀況變遷調查報告更顯示,鐵質是國人第4大缺乏的營養素。「缺鐵」是血紅素不足的主要因素之一,「缺鐵性貧血」更會引起頭暈、疲勞、甚至嚴重頭痛。那麼該如何正確補鐵?花蓮慈濟醫院營養師林惠敏建議,攝取足量天然原型食物、並搭配正確飲食習慣,有助於提高鐵質吸收率。
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2022-11-03
郭美懿
52歲的吳媽媽近來常感覺自己注意力不集中、半夜難以入睡,甚至有莫名燥熱、夜間出現盜汗等症狀,嚴重影響睡眠品質,就醫後才了解到這些都是常見的更年期不適現象。
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2022-10-31
聯合報 / 記者林琮恩/綜合報導
知名作家、Pchome網路家庭創辦人詹宏志日前透露自己罹患糖尿病多年,喜愛美食的他因此必須忌口,連最愛吃的「甘納豆」也忍痛放棄。不過專家解釋,糖尿病患者只要吃對種類,黑豆、納豆等豆類食物,其實有助於促進胰島素分泌,進而降低血糖。
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2022-10-13
韋恩的食農生活
咖啡可以說是現在全世界最受歡迎的嗜好性飲料,本文想以食品科學的角度看看咖啡的豐富世界,首先讓我們一起來看看以下一些有趣的咖啡統計數字,就會覺得咖啡的世界既深奧又有意思。
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2022-10-10
畢德歐夫
過去有陣子很流行「幾歲就提早退休」這類的書或言論,最近算是比較少見了,提早退休,Fire這個觀念,也不是新鮮的名詞了,主要都是用假設未來每年獲利多少趴,然後推估應該要存到多少錢就足夠,於是你就可以退休了,享受人生。(原文刊載於2021/8/20,更新時間為2022/10/8)
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2022-08-16
林依榕整理
想要擁有好身材,許多人都知道可以靠飲食搭配運動,來達到增肌減脂的效果,但你知道其實有12種「燃燒系」食物,吃了能夠幫助身體消耗熱量、越吃越瘦嗎?
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2022-08-11
郭美懿
知名兩性作家H日前自曝罹患攝護腺癌3期,由於確診前完全沒有症狀,卻被醫師宣告「不趕緊治療,搞不好只剩2、3年」,讓他深感震撼,久久才接受自己罹癌的事實。攝護腺癌是台灣男性第6大癌症,多數症狀以攝護腺肥大來表現,如頻尿、夜尿、解尿不順、尿流細小、尿液無法排空等。而5成男性過了50歲之後就有攝護腺肥大症狀,隨著年齡增長,比例也會增加。
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2022-06-28
郭美懿整理
減重是不少人一輩子努力的目標,最常見的方法就是攝取極低熱量飲食、或是極低醣類(碳水化合物),以達到快速減重的效果。一名34歲粉領族就透過只吃青菜、水煮蛋的方式迅速瘦身,沒想到恢復纖細身材的同時,頭髮竟開始嚴重脫落,「比肥胖造成的心理壓力更大」!現在只求盡快調理身體,還她豐盈秀髮。
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2022-06-02
畢德歐夫
壞債不能留,好債則要盡量拖著 上週日,我原本在古亭站的星巴克與團隊成員開會,老媽一通電話,說家中有重要客人來訪,我便立刻趕回老家。畢竟這位重要客人是老媽的國中同學,也是從小就很照顧我們家的一位長輩阿姨。 貞姨的兒子在竹科上班,剛從德國出差回台。他說有時候回老家看到媽媽粗茶淡飯,甚至午餐一顆大饅頭就搞定了,實在看不下去。
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