幸福熟齡 - 從今開始，勾勒美好第二人生

在繁忙的現代生活中，許多人會利用香氛蠟燭、精油等小物來營造放鬆氛圍，無論是減輕工作壓力、舒解生活中的忙碌，還是單純想讓心情更輕鬆，這些香氛產品似乎成為了心靈的救贖。然而，你是否曾想過，這些看似無害的香氛小物，可能會讓你吸入大量的PM2.5？

米爺爺是個「萬事通」，他會造桌子，也會製作楓糖漿，他認得鳥的叫聲、動物的腳印，甚至能用風的方向預測天氣的變化。但是，米爺爺有一件事不會，他不識字。春節連假氣溫陡降的竹塹城，濕濕冷冷，直到小年夜稍稍地拉高了溫度，我在書店中瞥見這一本繪本《米爺爺學認字》，內心的溫暖與午後斜陽呼應對稱。想起兒子們未識字的學齡前都有一起讀繪本的記憶，分外愉快。在村子裡的每個清晨，陽光灑滿木頭籬笆，牛奶鬆餅的 香氣 在爐火間升起，田地裡的玉米、番茄與小黃瓜顯得鮮亮鮮亮的，米爺爺不僅精於手藝，更懂得生活的智慧。然而，他始終懷抱著一份渴望，那便是學會認字。

遺憾再也等不到父親團圓！女星林葉亭85歲的失智父親走失11天後，今天早上在士林至善路一處水田尋獲，但已成為一具冰冷遺體。年前發生此憾事令人倍覺傷感，而林葉亭曾受訪表示父親擁有高學歷、曾任高階主管，但7年前出現嚴重的疑心病，後來帶他就醫，「疑心病沒了，失智卻來了。」其實多疑、妄想、憂鬱皆是失智症的前兆之一，民眾應多關注家中長輩的情緒與行為變化，切勿以為只是「老化」的一種表現，及早介入對延緩失智症仍有助益。

全球第一大蔓越莓品牌優鮮沛（Ocean Spray），致力將酸甜美味又具高營養價值的蔓越莓產品，帶到無數追求健康與美好的家庭中。除了食用與烹飪用途，蔓越莓在西方也成感恩的象徵––與所愛的人分享一餐、感謝豐收與過去一年所獲的祝福。為了傳達與分享感恩的品牌精神，優鮮沛首度舉辦「蔓活感恩季」

原本每天煮咖啡的伏波，漸漸地，連怎麼喝咖啡也不記得了……到底他心中還剩下了些什麼？

編按：前中研院語言學研究所所長鄭秋豫教授，是享譽國際的知名學者，同僚眼中精悍的鋼鐵人，卻在退休前遭逢人生劇變。她毅然放棄輝煌的研究生涯，成為丈夫全心全意的照顧者。 丈夫趙伏波教授曾任教務長、院長，從定向感流失、過家門而不入，日漸失語、失能，彷彿靈魂迷了途。身為語言學家，卻沒有任何文獻告訴她，怎樣照顧心智漸失、不發一語的伴侶。連要讓先生去洗個澡，都是一件超級艱難的事。有一回，丈夫四五天沒洗澡了，鄭教授靈機一動，就騙說自己手扭到了，撒嬌要先生幫自己洗澡，夫妻兩人感情很好，先生立刻就答應了，進到浴室裡，先生幫老師洗，鄭教授再順勢把水龍頭往先生身上沖洗。​進去浴室之前，為免萬一，鄭教授請幫傭就在浴室門口等候，萬分抱歉地說：「一會若浴室裡有甚麼狀況，你進來可能會看到兩個沒穿衣服裸體的老人，我對你感到很抱歉，請你不要介意啊......」 3年暴瘦10公斤、失眠、焦慮，照顧的重荷凌遲著每一日。面對丈夫病況之不可逆，再多努力仍只餘無力，身心碎落的她，陷入憂鬱流沙…… 伴著椎心傷悲與潰堤的淚水，鄭秋豫教授毫無保留地坦露她守護摯愛，歷經四年多的心路。然而，即便曾一再地感到無助，她也從未絕望。 而隨著失智伴侶漸失認知能力，如她一般，體力、心力亦漸不堪負荷的高齡照顧者，後援又在何方？透過本書，我們不禁深思「老人照顧老人」的掙扎與困境。 「我怕他會半夜一個人出門去，總是提心吊膽地注意著他的動靜。如果我聽見的是他起床去浴室的腳步聲，立刻全身戒備地靜候馬桶沖水的聲音；如果我聽見的是搬動碗盤，也會一直等候到他搬累了停下來，確定他是要回房睡覺，而不是要出門。我從夜夜驚醒多次到已經夜夜不能成眠。」

海峽會素來以台北政商名流據點著稱，見證許多歷史高光時刻，近期延攬了新任廚藝總監，揮軍掌舵，注入新活水，推出全新組合的廚藝團隊，整合海峽會餐飲集團全餐系－包含中餐、火鍋、辰日本料理獨立品牌以三大副牌呈現，並結合甜點師、唎酒師，讓貴賓坐擁全方位的用餐體驗，主打全台最多元餐系，獻上五大主廚精湛手藝，貴賓可於單一場域齊享各餐系頂級料理！

才從3天的小旅行歸來，徐瑜璘像是汲飽了陽光與空氣，格外顯得神采奕奕。身為6年級生後段班，她是職業婦女、也是三寶媽，卻硬是擠出時間，拋夫棄子一個人去旅行，讓人詫異又羨慕無比。「我一年大概會出去一次，即使跟團出去，也會需要一段時間是我一個人。」對她來說，一個人的獨處時光是放鬆、是療癒——做什麼事情無拘，卻都是珍愛自己的一種方式。

歲末年關將近，大家有著什麼心情，又或是在忙些什麼呢？學生期待寒假到來，孩子期待新年可以領壓歲錢，上班族期待年假可以好好喘口氣；家庭主婦們則已開始採買年貨，或甚至預訂年菜、餐廳等。那家裏的老人家、或甚至失智的長輩們，過年對他們而言，又是什麼樣的心情呢？

海峽會餐飲集團首次推出冷凍年菜，由蔡辰男會長監製，簡單幾個步驟，快速復熱，瞬間飄香，整桌年味準備妥當，少花點氣力進出廚房，多花點時間品味難能可貴的歡聚時光！共兩種搭配任君選擇，開運年菜首選富貴筍絲蹄膀、避風塘鮮蝦粉絲煲、港式臘味飯搭配胡椒豬肚雞鍋，每套$2688元；星級組合大氣上桌，包含松露南法野菌菇燉全雞、富貴筍絲蹄膀、避風塘鮮蝦粉絲煲、港式臘味飯六人套餐每套$3688元，即日起~2024/1/20前限量預購免費宅配到府，預購加贈海峽會品牌保冰袋。