幸福熟齡 - 從今開始，勾勒美好第二人生

冷冷的冬天喝一碗味噌湯，溫暖又舒服，加上味噌是天然發酵食物還可以補充好菌，但是如果直接丟進熱鍋裡煮，恐怕好菌會死光光。腸胃肝膽科醫師錢政弘分享正確煮法，不僅可以煮出味噌的美味，也可以將好菌保留下來，但林口長庚醫院資深護理師譚敦慈提醒，千萬不要喝太多，因為味噌含鹽量很高，喝太多會增加罹癌風險。

氣溫驟降，寒冷的天氣總讓人想待在房裡，來杯熱飲或吃高熱量的食物。但這些「暖」習慣卻容易讓身體積聚「內熱」，出現喉嚨乾癢、嘴巴破、煩躁上火等問題！中醫提倡「冬天涼補」，如仙草、豆花都屬於「清熱」的食物，只要熱熱吃，既能暖身，又能有效清熱降火，但要注意切勿添加過多含糖配料，以免削弱涼補效果，還攝取過多糖份與熱量。

現代人講求吃得健康、 養生 ，會將蔬果打成汁方便補充營養，營養師劉怡里表示，曾遇過一名病患，每天早上打葡萄蔬果汁，連續喝2個月，三酸甘油脂竟飆到200多，較正常值上限150，高出很多；劉怡里說，因為葡萄的糖濃度很高且容易吸收，長期食用不只造成肥胖，血糖也會快速飆升，還增加罹患糖尿病、胰臟癌的風險。

據內政部最新「戶口統計資料分析」，截至2024年8月底台灣65歲以上人口數達441.6萬人，占總人口的18.87％；若成長速度不變，預估明年就會來到20％，正式邁入超高齡社會。儘管如此，隨著醫療科技進步、 養生 觀念興起，過去被視為「高齡」的60歲世代，無論是體力或外表都跳脫傳統「阿公阿嬤」或「阿伯大嬸」印象，甚至多數都自認只是「中年人」。在65歲以上國民占總人口29.1％的日本，近日就有一項有趣調查——有43.3％的高齡者不願慶祝「敬老日」，受訪者普遍表示「我還沒那麼老」，其次則是覺得「慶祝敬老日，讓我感覺自己老了！」

寒冷冬季，許多人都會進補 養生 ，但其實常見的麻油、肉桂、乾薑並非適合每個人，若是沒吃對，可能造成反效果。一位43歲男子為了預防冬季感冒，晚上吃了2碗麻油麵線，沒想到隔天一早起床卻發現喉嚨「燒聲」發不出聲，還出現便秘現象。求助中醫才知道他屬於實熱體質，食用麻油會加重體內的燥熱火氣導致喉嚨失聲。經醫師開立除燥降心火的藥材如：梔子、蓮子等服用，2天後才恢復聲音。

台灣將在2025年進入超高齡社會，隨著世代變遷與價值觀念改變，越來越多熟齡族傾向活在當下、享受人生，也讓所謂的「SKI（Spending Kids' Inheritance，花掉留給孩子的遺產）」旅遊模式崛起。旅遊電商調查顯示，65％台灣人認為與其把留遺產給孩子，更願意花錢體驗一生難忘的夢想之旅上，其認同度高居全球第2，僅次於中國（84％）。

在一場晚宴中，聚集了許多來自不同領域的成功人士，包括企業CEO、網紅以及大學教授，大家討論起關於社交媒體的未來發展及其對商業的影響。隨著氣氛輕鬆愉快，大家開始自由交談。一位教授提到一個有趣又引人深思的話題，他說：「如果你見到一位50幾歲的女性看起來像30幾歲，那你一定要尊重她，這樣的女人絕不是等閒之輩。」

早餐來杯牛奶或豆漿，是比奶茶、咖啡更好的營養選擇，不過你是擁護豆漿、還是牛奶呢？牛奶含有鈣質、蛋白質吸收率高，但含鐵量低，且含有大量飽和脂肪酸與膽固醇，對於心血管健康較不利；豆漿則鈣、磷含量低，但含鐵量是牛奶25倍，且不含膽固醇，對心血管負擔較小。從健康的角度來看，可依個人需求去選擇飲用，不過豆漿的確是許多人的健康標配，營養師高敏敏特別分享飲用豆漿的4大好處，她也推薦純飲之外的「混搭喝法」，將豆漿搭配不同食材，變化出健康又好喝的新滋味。

平日我出名重視視力，強調配戴正確度數眼鏡的重要，結果居然度過了一年多的視力障礙日子。回想起來，這段時間視力模糊、眼睛疲勞、頭暈、沒食欲、肩膀痠、上背痛，居然都是因為眼鏡度數錯誤！

「很多人都在說50歲要退休，我說你不要太早退休，萬一不幸活到100歲，會有半世紀沒工作可以做，這是很痛苦的。若能樂在工作，工作本身就是一種樂趣！」財信傳媒集團董事長謝金河日前在節目《數字台灣》中，邀請91歲崇友實業創辦人唐松章，以及96歲北海鱈魚香絲創辦人林逢寅，一同分享兩人在創業與 養生 的秘訣。謝金河指出，或許有人會以為早早退休才叫享福，但在他的理念中，人生有兩種寫照：一個是50歲退休、另外一個叫永不止息，「就像王永慶先生一樣，在最後一刻走完人生的旅程，我想這是最幸福的一件事」。