幸福熟齡 - 從今開始，勾勒美好第二人生

美國南佛羅里達大學在美國化學學會年會中發表的研究指出，澱粉樣蛋白其實本身不會傷害腦細胞，而是它們與銅離子結合或其他金屬結合後，才產生氧化。他們發現甜菜苷可以降低90％澱粉樣蛋白的氧化量，可能成為未來預防阿茲海默症的治療希望。

早晨來杯咖啡，不但能提神醒腦、為美好的一天揭開序幕，最棒的是，喝咖啡還很健康！《咖啡抗病完全事典》採訪醫師、營養師、咖啡師，輔以國內外許多相關研究佐證，不僅傳授挑選、品嘗、沖煮咖啡的訣竅，還教你如何藉由喝咖啡來減重、防癌、養心、 護腦 ，而且天天都有好心情。健康人生，就從一杯好咖啡開始吧！

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「君子不可一日無茶」，這是出自嗜茶成癖的清乾隆皇帝的名句，古今中外愛喝茶的名人更是不可勝數。