2017-05-16
食醫行
美味又防失智！一探舌尖上的地中海飲食
世界上最長壽的人們都有一個共同現象：他們吃很多堅果！豐富的健康不飽和脂肪、維生素、礦物質、抗氧化物和止饑的蛋白質，堅果有助於維持地中海沿岸居民的長壽現象。
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2017-05-05
食醫行
提升免疫力的「1飯+1菜」日式定食！
每天忙碌的生活中，要煮幾道菜來慢慢享用還真是不容易。就算想要好好吃頓飯，但是一想到只煮一人份時，總讓人提不起勁或乾脆買外食隨意地解決一餐。現在要告訴你其實一個人也可以吃得營養又飽足。只要一碗飯類主食，再配上簡單的湯品或小菜就OK！
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2017-04-27
陳惠心、陳怡如
尋訪全台特色教堂 上帝的居所
台灣的天主堂，一百多年來，在來自歐洲各地天主教神父們的無私付出下，迄今共有九百多座。此次我們拜訪四座天主堂的神父，透過他們的眼與口，穿梭時空，感受這些在許多慈愛下成就的美麗建築。
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2017-04-22
食醫行
歐式麵包的好吃黃金公式 = 發酵 + 時間 + 熱度
「麵包很適合用弦樂四重奏來比喻：雖說只有四種樂器，但只要改變節奏、聲量和曲調，高音提琴、低音提琴、中提琴和大提琴便能合奏出無限多首樂曲。」
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2017-01-19
釋俊哲、高靜玉
傳世精典 Classics
經典且足以傳世的精品，是由時間、心血與堅持共構而成，除了用料與獨特性以外，很大的一部分，是透過使用，來感受工匠的用心，以及追逐永恆的執著，再透過漆器、皮件、珍珠甚至於瓷器，綻放光芒。
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2015-01-15
唐尼‧艾伯斯坦
對打破僵局發揮作用就是「放下主觀」
處理差異時，人們面對的是一個額外的挑戰。光是認同對方與我們不同並不夠。要真的改善情況，我們還必須認同對方的觀點不僅不同，還很合理。
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