幸福熟齡 - 從今開始，勾勒美好第二人生

多年來，癌症一直高居台灣十大死因首位，所幸，進步的醫療為眾多癌友爭取到更多生存的機會，也因此，除了勇敢對抗，病人更需學習如何與癌細胞和平共處。本書從治療、調理、日常保健三個面向切入，解除大家對癌症的各種疑惑，幫助癌友用最有效，也最適合自己的方式，重拾健康。

擁5億元身價的台中市18歲賴姓高中生，在登記結婚2小時後突然於夏姓配偶住處墜樓身亡，由於賴母懷疑兒子生前遭下藥再推下樓致死，控訴夏男謀財害命，揭露這起錯綜複雜的家庭關係，引起社會矚目。案經追查1個多月後，週三(６/21)宣布偵結，遭檢方依殺人罪命30萬元交保的夏姓配偶不起訴，依涉嫌偽造文書起訴，夏姓配偶父親涉犯殺人罪也不起訴。台中地檢署提出4大事證，認定配偶夏男「假結婚」，第一、經調查數位鑑識、通聯記錄、行車紀錄器等，發現夏男與死者賴姓高中生幾乎毫無交集，2人根本沒有感情基礎；第二、根據賴男高中輔導紀錄，他曾因追求同班女同學遭拒，而有情緒困擾並因此接受輔導，認為賴生性向應非同性伴侶。第三、檢察官調查2人結婚過程，發現結婚證人是夏男在路上隨機找的，證婚人甚至不清楚是誰要結婚；第四、夏男與賴生結婚是人生大事，但決定之倉促，雙方家長完全不知悉2人婚事。根據以上4點，檢方認定夏男與賴生「顯無同性結婚之真意」，因此依《刑法》第214條「使公務員登載不實罪嫌」，向台中地院提起公訴。對於此案件也相當關心的法醫高大成，上午回應「早知會如此，會和律師好好研究偵結內容後，一定聲請再議。」

迎接農曆春節，傳統習俗要進行大掃除「除舊佈新」，為了清除陳年汙垢，普遍會使用各類清潔劑增強效力。不過醫師提醒，清掃過程應做好防護、保持環境通風，才能避免「吸入性」與「接觸性」化學性灼傷，而萬一碰到傷害也要知道緊急處理流程，才能保護身體避免傷害。

一位退休的昆蟲系教授，和他的護理師妻子，買下了一個山頭，他們如何構築出夢想中的生態城堡？蜻蜓石的故事，將帶大家一窺他們從城市陀螺到山大王的奇幻人生。

1979年2月台灣爆發一件駭人的社會事件，一家設在台中太平的合法釀酒工廠，將可導致眼晴失明的工業用酒精，假冒成食用酒精，調製為高粱酒及米酒銷售。許多不知情的消費者買來飲用，造成不同程度的身體損害，其中一位是自國外學成歸來的教授，因喝到假酒而失明。同年5月，食用米糠油造成的「多 氯 聯苯中毒」事件，對2千多人的身體帶來永久性的傷害，而且大多數是經濟弱族群。層出不窮的食品安全問題，一群企業、學者及社會熱心人士於心不忍，1980年捐款成立基金會，由柴松林擔任第一屆董事長。從不接受政府資金的他們，在疫情這幾年因活動無法舉辦，加上募款等問題，面臨經營上的困難。律師吳榮達於11月1日決定接下董事長一職。自從接下這份工作，他每天都在煩惱要怎麼募款，幫消基會度過難關。

編按：煮蟹肉棒時，外包裝塑膠套到底要不要先拆掉呢？一派說法認為塑膠套加熱會溶出有毒物質，卻也有人認為耐熱材質的塑膠套可以使蟹肉棒不會散開，保存鮮味？有名火鍋店老闆上臉書爆料公社發文說，經營火鍋店5、6年都是把蟹肉棒連塑膠套一起放入火鍋內烹調，有客人使用外送平台點餐，以「吃到塑化劑」為由客訴，最終免單讓自己賠了170元，「整個吃完了，我也沒看見你死掉？」這位火鍋店老闆秀出照片，該客人以「蟹肉棒塑膠沒拆，火鍋那麼燙，整鍋都塑化劑不敢吃了」，並附上照片傳至外送平台進行客訴，而該平台也移除被反映的餐點，等於免單不用付錢。老闆認為，蟹肉棒拆開就會整個散掉，火鍋本來就很燙「消費者騙吃騙喝道行那麼高，熊貓還能退錢170元」，「要拆不拆是店家的事情，這樣子就會吃死人嗎？最後還不是把火鍋吃掉了？」不過，不少網友想法則是和老闆不太一樣，「有爭議就不要用蟹肉棒當食材比較好」、「沒拆過包裝，不代表就沒問題，少量塑化劑的確不會致死，但不好的東西就別讓客人吃下肚了」。「塑膠套本來就要拆，沒人一起丟下去煮的」、「如果我吃到蟹肉棒塑膠套沒拆，也會給負評」。食藥署曾在「食用玩家-食藥署」臉書粉絲團解釋，蟹肉棒塑膠套這個難以破解的鄉野傳說，常常都是五五波沒有結論讓人困擾，但建議還是不要嫌麻煩動手拆掉，因為塑膠材質不建議置於長時間高溫烹煮的環境！食藥署表示，嚴格來說，塑膠是一種高分子聚合物，有許多種塑膠材料，同時耐熱溫度會是一個範圍而非固定值，譬如：聚 氯 乙烯(PVC，耐熱60~80度)、高密度聚乙烯(HDPE，耐熱90~110度)、聚丙烯(PP，耐熱100~140度)、聚碳酸酯(PC，耐熱120~130度)等等材質，各種塑膠材質有其耐受溫度的範圍。由於塑膠類材質於高溫下的結構相對較不安定，並不建議長時間置於高溫烹煮的環境，建議料理前拆掉塑膠套是最保險的做法。（原文刊載於2020/1/8，更新時間為2022/8/14）

不少人為了防疫，會將酒精不停噴灑周圍和雙手，但防疫酒精不是量多就是好，如果噴灑的方式錯誤，甚至可能造成傷肝腎至導致肺部功能受損！

入春氣溫劇烈變化，氣候晴雨不定，很容易引發皮膚過敏。尤其是異位性皮膚炎患者對季節轉換特別敏感，常因嚴重搔癢感讓人抓不停，甚至可能把皮膚抓到出血。萬芳醫院小兒過敏免疫科醫師林鼎智表示，異位性皮膚炎除了藥物治療之外，其實可從日常調整做起，包括飲食、保濕、衣物與居家生活等，就能大幅提升療效。

振興醫院感染科醫師顏慕庸，6/10出席新北市政府防疫應變記者會，於會中分享「社區流行趨吉避凶3大招」，盼民眾徹底落實，降低把病毒帶入家中的風險，並稱他「過去1年半來，就是過這樣的生活。」

台灣疫情持續告急，許多人為了降低感染風險，開始相信一些似是而非的偏方，許多坊間流言看在營養師Ariel眼裡直搖頭，今天就來從營養師的角度一一破解這些錯誤的訊息！