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食物放冰箱就不會壞?超過「這溫度」細菌快速滋生!營養師授保鮮技巧,1張圖秒懂可以放多久

tCol 2023-01-16

郭美懿

食物放冰箱就不會壞?超過「這溫度」細菌快速滋生!營養師授保鮮技巧,1張圖秒懂可以放多久

今年春節連假長達10天,一家團聚圍爐需要備足更多食材菜餚,許多人家裡的冰箱已經被擠爆。過去常認為,食物只要擺進冰箱就不會壞,不過營養師提醒,冰箱不是食物的「時光暫停機」,冷藏、冷凍只能降低微生物的繁殖速度、延長食物保存時間,但無法讓食物永久保鮮。煮過且未沾到口水的食物冷藏頂多保存3至4天、冷凍最長切勿超過半年。

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年輕時不輸關之琳,向太曝罹腦瘤才爆肥!「1週肚子腫如懷胎9月」…醫揭這些症狀要注意

tCol 2022-11-24

郭美懿

年輕時不輸關之琳,向太曝罹腦瘤才爆肥!「1週肚子腫如懷胎9月」…醫揭這些症狀要注意

香港影視大亨向華強的妻子陳嵐(向太),早年是模特兒出身,先前公開多張年輕時照片,出眾美貌站在女神關之琳身邊也絲毫不遜色,更被評為遠勝女星出身的媳婦郭碧婷。不過對照30年前照片,現年63歲的向太身形福態,年輕時卻相當纖細,近日她突揭秘自己是因病才發福,曾短短1個星期內「肚子腫到宛如懷孕9個月」,就醫才發現是腦中長了腫瘤。

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《昨夜星辰》《一剪梅》影后馬之秦病逝…戲外敢愛敢恨3婚生4子,睡夢中辭世「滿足離開」

tCol 2022-11-01

郭美懿整理

《昨夜星辰》《一剪梅》影后馬之秦病逝…戲外敢愛敢恨3婚生4子,睡夢中辭世「滿足離開」

以《昨夜星辰》拿下第20屆金鐘影后的資深演員馬之秦,驚傳於今(11/1)凌晨於睡夢中辭世,享壽80歲,藝起發光協會理事長宋逸民證實此消息,並透露馬之秦昨日神智還很清醒,今早在睡夢中離世,「是很滿足的離開」,家人也都陪伴在旁。藝起發光將協助家屬處理後續追思事宜,並在臉書發文:「馬姐,一路平安,我們天家見」。

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兒子新婚1年過世,喪事、遺產都不能插手…她怒告媳婦:為何我養大孩子,到頭來什麼都沒有?

tCol 2022-09-21

呂秋遠

兒子新婚1年過世,喪事、遺產都不能插手…她怒告媳婦:為何我養大孩子,到頭來什麼都沒有?

兒子生前留下了銀行存款、股票、以及兒子結婚以後,她給的房子。但是,媳婦竟然完全不讓她插手。她問了律師,因為他們兩個人有小孩,所以遺產就由孩子、媳婦繼承,她這個當媽的,什麼都沒有。可是,這對她來說,太不公平了,孩子是她養大的,好不容易開始工作,怎麼沒多久就過世得這麼突然?如果不是媳婦剋夫,這個孩子也不會這麼早就走…

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他84歲淋巴癌3期,子女媳婦分4組輪流照顧,令人羨慕!1故事悟:銀耳燕窩比不上孝順子女圍身邊

tCol 2022-08-29

張明志

他84歲淋巴癌3期,子女媳婦分4組輪流照顧,令人羨慕!1故事悟:銀耳燕窩比不上孝順子女圍身邊

有一位爺爺八十四歲,得到第三期的惡性淋巴瘤,起初病得嚴重,腹水、肋膜積水、裝著氧氣管,在醫院接受化學治療。他育有三男、三女,除了最小的兒子在美國外,其餘都在臺北。所以子女們成立照顧群,除了僱請看護工外,他們兒女與媳婦分成四組,白天夜晚輪流換班照顧。而且還有一本病房日誌,每隔二十分鐘登記爺爺的狀況,例如:何時打化療、何時輸血、三餐內容與健康食品為何,化療藥水、排便狀況等詳細記載,完全不亞於護理紀錄。因為二媳婦本身就是護理師,每次輪班的人都可以清楚爺爺目前的狀況,以及治療上的進度,包含何時檢查,又該注意什麼。

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「是新爸爸把我們帶大」,母離家、父癌逝留4孤兒…暖所長1句「說到做到」花千萬扛學費:不後悔

tCol 2022-07-12

翁申霖 整理

「是新爸爸把我們帶大」,母離家、父癌逝留4孤兒…暖所長1句「說到做到」花千萬扛學費:不後悔

「安心走吧!我會照顧孩子們」,一句派出所所長的「掛保證」,讓身負重病卻放不下4個幼子的村民安然離去。宜蘭縣蘇澳分局澳花派出所所長胡傳明在6年前為了兌現他對民眾的承諾,一肩扛起照顧4孤兒的責任,代父職的他包辦了生活費、教育費,一路來花費高達1100萬,讓四兄妹很感謝,「雖然失去親生爸爸,但上天又送了他一個父親」。

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他接連2場大病,讓婚姻更如膠似漆、奇蹟痊癒活到94歲高齡!從他們相處,看到2個夫妻生活之道

tCol 2022-05-19

李慶隆

他接連2場大病,讓婚姻更如膠似漆、奇蹟痊癒活到94歲高齡!從他們相處,看到2個夫妻生活之道

我的父親在二十五歲時結婚,母親小他七歲,當時只有十八歲。在那年代,母親在這個年紀結婚並不算早。

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他戰功彪炳,為工作還賠上性命,幾年後竟沒人記得…職場啟示:退休後,刪掉同事電話的4個理由

tCol 2022-05-18

嫺人的好日子

他戰功彪炳,為工作還賠上性命,幾年後竟沒人記得…職場啟示:退休後,刪掉同事電話的4個理由

退休後可以刪掉同事電話嗎?嘉裕西服前總經理江育誠寫過一篇《退休第一天,我把同事的電話全刪了》,相信很多人都看過。在我退休時,我也把同事的電話都刪除了,我並沒有個別檢視與取捨哪個該留、哪個不該留,「無差別」刪除,對我來說是向過去告別的儀式。

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癌症給我的9個啟示:兒孫自有兒孫福,老夫老妻總有散會時候,寬心坦然面對死亡吧

tCol 2022-04-29

陳立川

癌症給我的9個啟示:兒孫自有兒孫福,老夫老妻總有散會時候,寬心坦然面對死亡吧

人是靈魂與肉體的結合,兩者兼顧,病情才容易改善。假如您一直注意肉體上癌症的摧殘,卻忘了心理、情緒上的管理,病情將不會持久改善,雖一時之間可能因另類治療法而有曇花一現的效果,最終還是會轉惡或復發。但假如一直追求靈魂問題而忽略肉體需求,難免也會早死。

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母親不會填表格,我搶過筆來寫,卻看到母親掉眼淚:如果妳爸在就好了,不會嫌我什麼都不懂

tCol 2022-04-29

莎莉夫人(Ms. Sally)

母親不會填表格,我搶過筆來寫,卻看到母親掉眼淚:如果妳爸在就好了,不會嫌我什麼都不懂

幾年前,我的朋友看了作家龍應台的書《天長地久:給美君的信》,決定拋夫棄子一個月,從新加坡坐飛機回到臺灣,帶著獨居的母親,展開臺灣環島一周之旅。這是她父親過世後,母女兩人第一次結伴旅行,她帶母親去看想見的人、吃想吃的東西,到了晚上,兩人就擠在飯店同一張床上睡覺。時光彷彿回到了兒時母親哄她上床的畫面,只是現在換成年邁的母親依偎著中年的她,聊著聊著,她看著愛睏的母親進入了夢鄉。

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