幸福熟齡 - 從今開始，勾勒美好第二人生

為了幫小孩基礎打底，許多家長都知道「喝鮮奶補鈣」，但根據調查，高達8-9成民眾每日乳品類攝取不足1份，7歲以上鈣質攝取量僅達建議量之30-50%，成為「鈣不足」主因。營養師勞朝康表示，鈣攝取不足量會影響生長基礎，因為鈣質和蛋白質是幫助兒童身體成長關鍵營養素，透過飲食補鈣，包括豆干、傳統豆腐等是鈣質含量高且具優質蛋白質的豆製品；而平時少吃甜食、多運動有助於鈣質吸收；另外，適當補充保健品可更有效率補鈣。

坊間流傳洋蔥可以補鈣，許多家長紛紛督促小孩多吃洋蔥，其實，洋蔥鈣的含量很低，且單一攝取一種食物無法補充人體所需要鈣質，營養師勞朝康指出，缺鈣可多吃優酪乳、優格與起司等低乳糖製品，或攝取小魚乾、深色蔬菜等含鈣質豐富食物；如果是吃素，板豆腐、五香豆干和黑芝麻等是很好鈣質來源，例如半塊板豆腐含有鈣質約等同於0.5杯牛奶。