幸福熟齡 - 從今開始，勾勒美好第二人生

雞蛋是最容易取得的蛋白質來源，更因富含維生素A、D、B群、葉黃素和玉米黃素等多元營養，而被視為健康食品。但有位33歲女性 三餐 都吃雞蛋料理＋燙青菜維持健康，半年後卻發現體重不減反增，足足胖了7公斤！進行食物過敏檢測後才發現，原來她對每日必吃的「蛋」過敏，引發疲勞、關節疼痛、腸道敏感等慢性過敏症狀，並因身體處在發炎狀態導致腦部下視丘食慾調節中樞失調，引發胰島素阻抗，造成脂肪堆積。

日出而作、日落而息是大家習以為常生活方式，對許多人來說卻不容易做到，根據睡眠醫學學會統計，台灣每5個成年人就有1人無法自然入眠，明明很早上床卻是精神不濟、夜晚翻來覆去好像在煎魚、…長期下來恐對健康造成影響。

一場中午12時半的餐敘，當與會者趕到場時，美吾華．懷特．安克生技集團董事長李成家在半小時前已就定位，氣定神閒地轉頭打了招呼。「約了別人就要守時！我都多提早一點點」這是李成家數十年如一日的生活準則，在公司開會如此、主持工商團體的會議如此、跟親友間的聚會也是如此。李成家常提到父親的家訓「一點點哲學」，凡事比別人多努力一點、提早一點，領先一小步就能一路領先。

編按：周祝瑛教授從政治大學教育系退休後，與72歲丈夫一同踏上120天的郵輪環球之旅，這趟旅程不僅讓他們遊歷世界，更重拾40年前相戀時的回憶。旅遊經驗豐富的周祝瑛分析，自助、跟團、郵輪旅行各有優缺點，熟齡族規劃長途旅行前，不妨先問問自己以下這些問題…

你是否也曾面對一桌的珍饈佳餚，卻依然沒有食慾？當食慾不振的狀況頻繁發生，不僅會影響日常能量的攝取，還可能進一步削弱免疫系統，因此千萬不能輕忽！從常見的天氣太熱到慢性疾病，種種因素都可能導致食慾下降，《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近1年「食慾不振原因」話題的網路聲量表現，帶您了解網友熱議的食慾不振原因排行。

衛生福利部推廣「天天5蔬果」，建議國人每天應攝取「3份蔬菜、2份水果」，但國人外食比例高，每日要攝取足夠的新鮮蔬果並不容易，也因此出現許多便捷的蔬果家供品，更有業者打著「青菜底呷啦」的廣告詞來宣傳自家果菜汁。但蔬果汁真能完全取代新鮮水果，補充人體所需營養嗎？醫師及營養師指出，這些標榜「高纖」、「蔬果」的果汁商品，其實隱藏巨大的「營養陷阱」，如看似健康的果菜汁，1瓶（400ml）含糖量竟高達26.4公克，相當於6.6顆方糖。若每天喝1.5瓶，含糖量直接超標！而且蔬果汁的營養價值和新鮮水果相比，還是有很大的差異。

68歲的心怡遠從台南上來台北找我看診，主訴是每個人都嫌她又老又醜。她身穿灰色上衣，黑色長褲，頭上白髮多過黑髮。我仔細看她的長相，臉孔不大，五官沒什麼好挑剔，硬要說有什麼不夠好，就是沒有化妝，眉毛稀疏雜亂，而且皺眉紋、法令紋深得像雕刻一樣。

夏季水果豐盛，但糖尿病友可要特別小心！近日有50歲糖友因誤解而血糖飆升1.5倍，讓我們一起來了解這個令人驚訝的案例，並學習如何明智選擇水果。

在談營養之前，我先分享我對高齡養生的美好印象。記得幾年前去日本參訪居家營養照顧，有兩個場景印象深刻。在日本居家營養師的引領下，我們進入個案家中，迎接的是個案自種自製的冰梅子茶；而她是一位有巴金氏症而坐輪椅的老太太。另一個畫面，是我們參訪一個共餐點，來參加的長輩們全部穿著體面，展現精氣神！這給了我很大的啟發，儘管年老而身體功能退化，仍然能夠做出自己喜歡的食物，同時還能分享親友，並且呼朋引伴常常聚餐並且認真打扮出場，能讓人維持年輕活力！而這些需要一些學習，以及主動積極的生活態度。高齡養生，熱量（卡路里）與心情能量是同等重要的。高齡營養保健，也有一些需要關注的部分。

現代人晚睡、頻繁使用3C產品，導致眼睛乾澀、搔癢、畏光、有異物感等各種乾眼症狀，甚至暫時性視力模糊和角膜病變等各種乾眼症狀，嚴重影響生活品質和工作效率，有時還會影響心理層面，可能產生憂鬱及焦慮不安等症狀。佑德中醫診所張賜興醫師表示，乾眼症在中醫學中主要由陰虛、內燥和虛火上炎引起的，若經常熬夜，飲食偏好油炸、辛辣食物或者年齡老化，都會耗損津液，導致肝腎陰虛，進而誘發乾眼症。