2022-11-14
翁申霖
保健食品市場龐大,根據統計,美國一年在保健食品上的花費高達500億美元(約新台幣1.6兆元),而台灣呢?據分析數字顯示,國人光是一年就要吃掉1608億元保健食品。以美國為例,「保護心血管」、「調節膽固醇」的保健品都是相當熱門的品項,但吃進去的健康食品真的有發揮效用嗎?對此,美國心臟協會(American Heart Association)2022年會(Scientific Sessions 2022)便針對市面上號稱可降低壞膽固醇的6種健康食品進行研究分析,研究結果出爐令大家跌破眼鏡。
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2022-11-04
照護線上
「醫師,我又昏倒了。」50歲的王女士說。「當時是什麼狀況?」「那時正在慢跑,突然就昏倒了。」
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2022-10-31
聯合報 / 記者林琮恩/綜合報導
知名作家、Pchome網路家庭創辦人詹宏志日前透露自己罹患糖尿病多年,喜愛美食的他因此必須忌口,連最愛吃的「甘納豆」也忍痛放棄。不過專家解釋,糖尿病患者只要吃對種類,黑豆、納豆等豆類食物,其實有助於促進胰島素分泌,進而降低血糖。
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2022-10-21
瓊・李維
從健康的角度來看,孤獨帶來的傷害,幾乎和每天抽一包香菸不相上下,因為孤獨不僅會造成心理上的影響,更是帶來細胞層級的改變。
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2022-10-13
韋恩的食農生活
咖啡可以說是現在全世界最受歡迎的嗜好性飲料,本文想以食品科學的角度看看咖啡的豐富世界,首先讓我們一起來看看以下一些有趣的咖啡統計數字,就會覺得咖啡的世界既深奧又有意思。
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2022-10-13
黃明惠
中國一名男子患有高血壓及高血脂,某天頭暈倒地後昏迷不醒,送醫急救出現急性腦梗塞(俗稱腦中風),雖有立即施救,但仍宣告不治。男子的女兒說,父親平常吃飯比較重口味,而且煮菜也都會加味精,陸媒也報導,醫生提醒炒菜長期放味精,比抽菸喝酒還傷血管。究竟長期吃味精真的會對身體產生不好的影響嗎?食藥署給了答案!
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2022-10-04
郭美懿整理
心臟是人體幫浦,每分鐘跳動至少60下,從出生到80歲算起,心臟約要跳動25億次才能維繫我們的生命。提到心臟病,一般人直覺聯想心血管疾病,也知道高血壓的風險,但卻往往忽略心律不整的危害性。
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2022-10-01
翁申霖
一篇追蹤逾40萬人、12.5年的最新研究報告揭露,喝咖啡比不喝咖啡的人來得更長壽,甚至不同種類的咖啡,保健效果也有差。澳洲心律研究權威Peter Kistler也證實,咖啡含有100多種成分,飲用咖啡可延長壽命,降低心血管疾病機率,是否與咖啡因有關仍無法確定,但研究結果確實指向,適度飲用咖啡,反而有助於心臟的健康。
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2022-09-22
白雁時尚氣功 / 白雁老師
53歲的姚先生有嚴重牙周病,每次刷牙就流血,發炎、牙痛、牙齒鬆動已經困擾他十幾年。臉上和後背上經常長痘痘、長粉刺,從青春痘長到成人痘都超過30年了;還因為一次打球受傷,腳踝腫了6年都沒好……氣學管理專家白雁老師指出,急性發炎是人體自我保護的一道機制,但是慢性發炎卻是健康的一道威脅。包括高血壓、心臟病、中風、動脈硬化、糖尿病、腎臟病、老年痴呆甚至癌症,這些可怕疾病的元兇,都是來自身體的慢性發炎。
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2022-09-21
呂秋遠
兒子生前留下了銀行存款、股票、以及兒子結婚以後,她給的房子。但是,媳婦竟然完全不讓她插手。她問了律師,因為他們兩個人有小孩,所以遺產就由孩子、媳婦繼承,她這個當媽的,什麼都沒有。可是,這對她來說,太不公平了,孩子是她養大的,好不容易開始工作,怎麼沒多久就過世得這麼突然?如果不是媳婦剋夫,這個孩子也不會這麼早就走…
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