2019-06-04
華人健康網
皮膚過敏搔癢難耐？營養師：補充3大營養素，降低發炎反應
溫度高、濕氣重，皮膚過敏又悄悄找上門！想要遠離皮膚搔癢、乾燥、紅疹等過敏症狀，生活中有許多撇步要注意，其中「飲食」就是關鍵之一，網路上就流傳：「吃櫻桃、葡萄能預防皮膚過敏」，究竟櫻桃、葡萄真的能抗過敏嗎？又有哪一些營養素能抗過敏減緩發炎，預防皮膚亮紅燈呢？讓營養師為你解惑。
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2019-05-20
華人健康網
濕疹吃 香菇 更發炎、搔癢難耐？除了擦藥，吃2食物舒緩皮膚過敏、紅疹症狀
梅雨下不停，體內濕氣重排不掉，濕疹跟著爆發。皮膚長紅疹、不斷搔癢令人很痛苦。為了不讓症狀惡化，要注意許多飲食禁忌，網路上有一說：「濕疹發作時吃 香菇 ，會導致皮膚發炎更嚴重」，讓許多人避之唯恐不及。究竟 香菇 真的是地雷食物嗎？中醫師表示，平時可飲用綠豆薏仁湯，清熱解毒，緩解濕疹症狀。
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2019-05-16
華人健康網
綠花椰菜好處多！研究發現4大功效、降低致癌風險效果強
綠花椰是抗氧化效果一流的「超級食物」，脆綠的外表蘊含著豐富營養，而且用途相當廣泛，從消除疲勞、預防感冒到美白肌膚，都少不了綠花椰的幫忙。國外研究還發現，綠花椰有很強的防癌效果，能夠預防口腔病變！
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2019-03-08
KingNet國家網路醫藥
腿抽筋，是缺鈣嗎？你可能還缺了這些營養素
腿抽筋，是因為體內缺鈣嗎？事實上，腿部抽筋原因多，絕非只是缺鈣！如何改善腿部抽筋問題呢？邀請晨光健康營養專科諮詢中心院長趙函穎為我們解答！
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2019-02-15
iHealth 政昇藥局
曬太陽產生維他命D，促進鈣質吸收！在室內隔著玻璃曬也可以嗎？
一般我們說的維生素D指的是D2以及D3，D3的轉換利用率較高。D2可以從植物食物中攝取，如 香菇 、木耳等；D3則存在於肉類食物中，如魚類或海鮮等。D3還有一種來源就是人體經過曬太陽自行合成。
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2019-02-11
林芷揚
火龍果也能做湯圓！搭配玫瑰花茶湯底，新口味越吃越涮嘴！
元宵節即將來臨，賞花燈、吃湯圓是傳統習俗，但湯圓熱量高，許多民眾擔心吃了發胖。營養師推出健康的五彩湯圓，搭配玫瑰花茶湯底，好吃又不怕發福！
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2019-01-24
任中龍
不想吃到黑心食品！年貨這樣選購最安心
台灣食安問題層出不窮，就快過年了，如何避免踩到地雷，是民眾最關心的議題。專家建議，挑選年貨一定要心到、眼到、手到、鼻到，避免選擇加工過多的食品，以蒸煮為主要調理方式，就能閃過食安地雷。
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2018-12-18
營養師愛碎念-孫語霙營養師
護眼採買清單！除了葉黃素，這9種營養素也很重要
前陣子和朋友聊天，他說他的眼睛最近總是乾乾癢癢的，不知道是不是葉黃素吃的太少，想問問我的意見；我自己的媽媽幾年前檢查出了輕微的白內障，也立刻命令我買一瓶葉黃素給他補眼。
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2018-11-01
寫樂文化
尋找麵線糊百年美食圖鑑》「剩菜雜燴」如何躍身乾隆賜名的「龍鬚珍珠粥」？
在沒有美食評鑑與料理節目、交通與網路都不發達的年代，幾百年前一道鄉下的地方料理該如何「爆紅」？ 得靠說故事。常常下江南四處品嚐美食的乾隆皇故事最多，這如同是由皇上點評、古代中國版的美食評鑑。這類「龍心大悅菜」在歷史上所在多有，跟乾隆皇掛上關係的料理尤其多，是因為他在位時間長又愛到處跑，故事的套路也很固定，多是某一位地方官員進獻，皇帝老兒吃得開心就賜名，從而打開全國性的知名度，就連麵線糊這種閩南鄉土小吃也是如此。
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