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紫菜算是哪種「菜」?營養價值爆表的海藻食品

tCol 2018-09-04

食力

紫菜算是哪種「菜」?營養價值爆表的海藻食品

海藻具高營養價值,含有各種人體必需的營養成份如維生素A、B、C和E,以及鉀、鈣、 、磷、鋅和錳等礦物質,其中硒和碘的含量特別高!

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吃素可以降血糖?營養師:別踩地雷食物

tCol 2018-08-29

健康傳媒 - e 起 i 健康

吃素可以降血糖?營養師:別踩地雷食物

一項本土研究發現,茹素飲食可大幅降低糖尿病風險。這是亞洲第一個探討素食的大型世代追蹤研究,發現「無論是持續吃素或由葷轉素,皆能大幅降低發生糖尿病的風險」。

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營養教育博士揭密:食物真的有「以形補形」的功效嗎?

tCol 2018-08-02

時報出版

營養教育博士揭密:食物真的有「以形補形」的功效嗎?

某些食物形體上類似某器官,因此被認為有益於該器官的功效。

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強鹼入眼怎麼辦?緊急處理方法看這裡

tCol 2018-07-20

盧郁安

強鹼入眼怎麼辦?緊急處理方法看這裡

在金庸的小說《鹿鼎記》裡寫到,當生石灰入眼時要用菜油清潔,避免生石灰碰水發熱,這其實是正確觀念;只是要第一時間拿到食用油做緊急處理,並不是非常容易的事。

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助消化、解便祕!營養師:吃鳳梨有這5大好處

tCol 2018-07-18

華人健康網

助消化、解便祕!營養師:吃鳳梨有這5大好處

隨著天氣轉熱,台灣也進入鳳梨採收期,不過雖然鳳梨滋味酸甜可口!但仍舊有不少人,常會因新鮮鳳梨略帶咬舌感等因素,而選擇食用味道相對甜蜜的罐頭鳳梨。但營養師提醒,想要充分獲取鳳梨營養、補充鳳梨酵素、發揮其抗血栓、助消化等5營養好處,還是把握產季吃新鮮鳳梨最好!

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遠離壞膽固醇、糖尿病、肥胖!這7大超級食物你一定要吃!

tCol 2018-06-29

食力

遠離壞膽固醇、糖尿病、肥胖!這7大超級食物你一定要吃!

飲食均衡,攝取新鮮蔬果,才是超級食物最好的食用方式。

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經前症候群困擾六成女性!減輕不適的自我照護法

tCol 2018-06-19

圓神書活網

經前症候群困擾六成女性!減輕不適的自我照護法

有時月經來前的一星期,會出現煩躁、情緒不穩、嗜睡、暴飲暴食、頭痛、浮腫、乳房腫痛、便秘等情形。可是當月經來潮後,先前的那些症狀就像一場夢般消失得無影無蹤—以上敘述就是經前症候群的典型症狀,應該不少人已察覺到了吧?現在,不妨就利用圖表來確認自己出現過哪些症狀吧!

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吃香蕉助降血壓!早上空腹、骨頭不好也能吃嗎?

tCol 2018-06-14

林芷揚

吃香蕉助降血壓!早上空腹、骨頭不好也能吃嗎?

香蕉是許多民眾的飯後水果或運動後補充能量的點心。不過,網路上流傳空腹、筋骨痠痛的時候不能吃香蕉,是真的嗎?

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「睡不著」是50歲後的困擾!醫師:多攝取4大助眠食物,幫助改善失眠症狀

tCol 2018-05-11

華人健康網

「睡不著」是50歲後的困擾!醫師:多攝取4大助眠食物,幫助改善失眠症狀

台灣已進入高齡化社會,但有許多年長者常飽受失眠困擾。醫師指出,失眠不只是睡不好、精神不適而已,長期慢性失眠可能代表有其他需要治療的疾病,可能嚴重影響健康。建議可由「健康睡眠行為」及助眠食物,大幅改善失眠夢魘。

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堅果、蔬菜九成民眾吃不夠 「我的餐盤」給你餐餐均衡

tCol 2018-05-08

林芷揚

堅果、蔬菜九成民眾吃不夠 「我的餐盤」給你餐餐均衡

國健署調查發現,台灣19至64歲的成人中,高達99.8%每日平均乳品攝取不足1.5杯,堅果種子攝取不足1份的有91%,蔬菜攝取量不足3份的有86%,水果攝取量不足2份者也有86%,顯示吃得營養均衡的民眾並不多。

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