幸福熟齡 - 從今開始，勾勒美好第二人生

古人認為工作一整年，體力耗盡，入冬天氣寒冷，因此需補充營養以恢復元氣、抵禦寒冬，即俗語說的「立冬補冬，補嘴空」。燉煮藥膳時，衛福部有幾個小撇步提醒大家，享受佳餚也要吃得健康。

振興醫院營養師涂蒂雅指出，若是一般人想要維護腎臟健康，減少 鈉 攝取量，確實可以低 鈉 鹽取代一般食鹽，但對於腎臟功能不佳、且須限鉀的病人，就不建議選擇低 鈉 鹽了，「低 鈉 鹽是以鉀鹽來取代 鈉 鹽，因此低 鈉 鹽富含鉀。」有很多腎臟病人誤以為自己是因為鹽吃太多，而導致腎功能不好，而選擇低 鈉 鹽來料理，殊不知體內的血液中鉀離子已經過高，兩兩相乘下，可能增加腎臟負擔，甚至出現心律不整。

我從小就愛吃美濃瓜。記憶中，美濃瓜是夏天的水果，個頭不大，用手指彈會「咚咚咚」發出令人愉悅的聲音。切開後濃甜的香氣與清爽帶脆的口感，總讓我迫不及待地連皮帶籽囫圇吞下，那時瓜的汁液會順著手勢往下流，落在地面，吃完後再痛快滿足地自喉間大大發出一聲「啊～」，這樣的畫面也幾乎成為我童年夏天的片段。

大部分的人都知道多吃鹽會導致高血壓，但你知道一天應該攝取多少鹽才算健康嗎？台北市立聯合醫院公布市民用鹽認知問卷調查報告，結果顯示，僅三成受訪者了解「每天鹽建議攝取量為6公克」，顯示國人減鹽教育仍待加強推廣。

維他命D不足會讓骨鬆、過敏、三高，以及貧血等風險增加，而除了陽光、飲食，醫師建議，也可適量攝取維他命D補充品。

日本人抗衰老的秘密：魚類、味噌、海藻、抹茶和醃漬蔬菜是日本人在日常生活中常攝取的食物。（圖／ingimage）

糖尿病關懷基金會調查發現，糖尿病患者常攝取太多鹽及熱量，專家提醒糖友，務必減少鹽分及油脂的攝取。（圖／糖尿病關懷基金會提供）

若是輕微便祕，也不用太過緊張，調整好下列三大習慣往往就能改善不適，若能長期持續養成，相信討人厭的便祕一定不會找上你。

今年中秋節，雖可能面臨颱風攪局，但連假四天，一不小心就吃不停，月餅糖分高、烤肉多半油又鹹，為健康把關，還是要多留意幾個大原則。

天氣溼冷，低溫中總是讓人忍不住想大 快朵頤羊肉爐、薑母鴨、麻油雞等傳統補冬佳餚，但若補過頭，可能引來健康危機。