站內搜尋 : 調和 - 幸福熟齡

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2017-01-26

高靜玉

自己動手做名廚年菜

鎮日忙碌的飯店廚師們，過年幾乎都不能在家圍爐，總是在匆匆拾起鍋鏟、讓等待上菜的客人能過個好年的日子中度過。擔任最高主管的廚藝總監，此時都會弄幾道圍爐好菜，或許是年少時自家廚房的吉祥年菜，或許是當學徒時學的手藝，如今這些山珍海味的食譜大公開，讓你在家也能吃到名廚年菜。

2017-01-05

陳怡如

回春妙手

許多擁有精湛回春技藝的能人巧匠，藏在各個領域裡。透過他們的雙手，讓事物獲得再生的機緣。他們治療的，不僅是物品本身，也修補了人與物之間，多年累積的情感和回憶。

2016-12-30

楊雅馨

「從我身上，我可以清楚知道中藥與西藥的藥物動力學是相同的，中醫在處理急性病也是有同樣療效！」長庚紀念醫院中醫內兒科主治醫師楊賢鴻強調，他回憶大七時因一個小感冒竟誘發氣喘發作，整個人吸不到外界的空氣，此刻，應該要趕緊送醫，楊爸爸以他的中醫專業，煎煮一帖中藥水，服藥後約15分鐘藥效開始作用，楊賢鴻的氣喘也緩和下來。戴承杰則說：「中藥的存在就是為了治病、存活、延長生命，中藥有其歷史的記錄、軌跡，民眾只要配合中醫師，正確使用，效果都非常顯著。」