2019-12-24
彰基院訊
不只綠茶、花椰菜！營養師推薦：一定要常常吃的防癌8食物，有效減少癌症威脅
癌症連續多年蟬聯國人十大死因第一位，大家總是聞『癌』色變！無論是預防癌症，還是罹癌後想要抗癌，除了依照醫師指示接受治療之外，日常飲食攝取充足的營養，擁有強健的身體，才能有效對抗癌細胞。以下飲食重點，包含遠離癌症的11個原則、防癌8類食物等，提供給大家參考：
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2019-11-15
菊池真由子
40歲後要注意，慢慢會有令人尷尬的「加齡臭」？專家：「兩招」防治很有效，白天食用更好
這個配方的比例， 紅蘿蔔 中的β-胡蘿蔔素會格外豐富。柳橙汁則含有許多維生素C和檸檬酸，同時蜂蜜也含有寡醣，因此對於擾人的加齡臭很有幫助。
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2019-10-31
林芷揚
50歲後易有乾眼症！醫師教你6招保養、補充2種營養素
乾眼症好發於50~59歲族群，加上現代人整天與3C產品為伍，乾眼症的人數不斷增加，目前台灣罹患乾眼症的人口，每年以10％的速度快速成長中。
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2019-09-16
林芷揚
馬鈴薯發芽有毒，那花生、地瓜、大蒜呢？營養師揭密：這1種食材發芽後更營養！
近期在社群網站流傳一張圖片，討論洋蔥、大蒜、地瓜、花生、馬鈴薯等9種食材，發芽後還能不能吃，並特別標示花生、馬鈴薯發芽後是不能食用的。確實如此嗎？有請營養師解答。
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2019-09-13
周慕姿
「我以前都忍過來了，妳的痛苦算什麼？」50歲以後，學會不再當「苦命的女人」
看到她的痛苦，為了你而犧牲、放棄自己的感受與需求時，這個重複的意象，似乎能安撫你內心的空洞，過去你的痛苦與委屈，好像也暫時受到了舒緩。於是，「苦命的女人」，在台灣社會中，不停不停地被複製；而被壓迫者，有些成為壓迫者，繼續強化、支持這樣的壓迫文化。
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2019-08-08
台灣好食材Fooding
颱風來襲菜價飆漲，這樣買菜省荷包！營養師教你選對這3樣，膳食纖維比葉菜類還多
編按：每逢颱風天，蔬菜皆遭受風吹雨打，導致菜價頻頻上漲，民眾開始擔心荷包可能會大失血。根據衛福部公布十大高纖低熱量蔬菜中，有些價格、供貨相對仍穩定，不必擔心花費過大且仍兼顧營養，遠離疾病！營養師表示，價格相對穩定、營養價值也不輸葉菜類的蔬菜，像是菇類、牛蒡。也可購買根莖類例如 紅蘿蔔 。根據衛福部官方資料，這些食物相比「深綠色蔬菜」，葉酸和葉黃素含量較少一些，但卻有更多的膳食纖維，對於腸道健康有非常大的助益，民眾可以善加利用，省荷包兼顧健康。
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2019-07-31
常春月刊
比化療更讓癌症害怕！營養師公布5類食物助對抗癌症，跟癌細胞斷捨離！
各色新鮮蔬果之中富含各種植化素，都是物美價廉的抗癌食材，不妨多花點心思，從慎選安全食材著手，來避免癌細胞的產生。
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2019-07-25
林芷揚
怕曬黑白不回來？營養師推薦4種營養素，幫肌膚美白、抗老、防皺紋
夏天太陽大，許多民眾擔心曬黑後皮膚白不回來，或是因此老化、長皺紋。營養師表示，多攝取富含維生素A、C、D、E的食物，像是花椰菜、南瓜、芒果等，對美白、抗老都有幫助！
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2019-07-23
台灣好食材Fooding
抗發炎！營養師教你謹記4食物，聰明預防慢性疾病、癌症發生
身體有發炎症狀時，除了透過藥物抗發炎外，也有許多食材的營養素具有抗發炎效果，同樣可以抑制發炎，像是植化素、Omega-3多元不飽和脂肪酸等。既然有抗發炎食物，當然也有促發炎食物，營養師教你怎麼吃喔！
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