2022-10-31
聯合報 ／ 記者林琮恩／綜合報導
昔家貧吃不到「甘納豆」爆哭，詹宏志曝罹糖尿病只能忌口…專家：3種豆吃免驚還有助血糖控制
知名作家、Pchome網路家庭創辦人詹宏志日前透露自己罹患糖尿病多年，喜愛美食的他因此必須忌口，連最愛吃的「甘納豆」也忍痛放棄。不過專家解釋，糖尿病患者只要吃對種類，黑豆、納豆等豆類食物，其實有助於促進胰島素分泌，進而降低血糖。
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2022-10-21
余朱青
他三餐在外養出巨大脂肪肝！改變生活4件事，體脂狂降12％：營養師加碼16種燃脂食材
個案的飲食問題．工作壓力大使得體重年年增加．很容易覺得累、體力恢復慢．健檢紅字連連、有重度脂肪肝．爬兩層樓梯就覺得喘
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2022-08-16
林依榕整理
靠「吃」燃燒卡路里！運動減脂不再那麼痛苦…營養師一圖揭：這12種「燃燒系食物」越吃越瘦
想要擁有好身材，許多人都知道可以靠飲食搭配運動，來達到增肌減脂的效果，但你知道其實有12種「燃燒系」食物，吃了能夠幫助身體消耗熱量、越吃越瘦嗎？
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2022-06-22
郭美懿
頭暈、心跳加快、皮膚乾熱，當心熱傷害上身！中暑死亡率超過30%，熟記11種症狀「3要訣」救命
梅雨季過後，台灣宣告進入下夏季高溫天氣，近日動輒出現36、37度高溫，氣象專家更示警未來幾天體感溫度可能上看41度！台灣夏季炎熱潮濕，若長期無適當防護，很容易就會發生熱傷害，尤以中暑最嚴重，若處理不當，將導致器官衰竭、甚至死亡，且死亡率超過30%。若發現出現中暑現象，務必迅速離開高溫環境、鬆脫衣物、用水擦拭身體或搧風，並以最快的速度就醫。
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2022-04-28
莎莉夫人（Ms. Sally）
45歲攀上事業高峰後，體檢時竟發現罹癌！她嘆：我從沒有害過人，為何老天要懲罰我
我的好友曼麗在她的人生攀上了事業高峰後的半年，在一次公司例行體檢時發現自己罹患癌症，那年她四十五歲。看到報告後，她拿出媒體人處理新聞的果斷作風，火速地進行腫瘤切除手術。單身的她，為了不讓獨居的母親擔心，聘僱了一位臨時看護，從手術到後續化療，都由這位看護在一旁陪伴照顧她。
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2022-04-21
郭美懿
備戰月底萬人確診》居隔在家三餐怎麼辦？營養師開出3大類食材清單：可久放、顧營養
本土疫情大爆發，疫情指揮中心指揮官陳時中宣布，全台1週內啟動確診居家照顧管理，更預估本月底單日新增就可能破萬例。面對疫情大海嘯，賣場統計發現泡麵、罐頭銷量已較去年同期成長3成，營養師也開出食材建議清單，以乾糧搭配可久放的蔬果，提醒民眾在居隔期間吃得健康又營養。
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2022-04-06
郭美懿
連2天本土破200例／面對病毒不用怕！依循六大營養指南，吃對食物提升免疫力
近日疫情多點爆發，6日新增281例，中央流行疫情指揮中心推估疫情可能還要半個月才會到達高峰，更有醫師預估Omicron恐燒3個月。社區感染風險增加，國民健康署提醒，民眾除了戴口罩、勤洗手並施打疫苗，也可以依循六大營養指南讓免疫功能正常發揮，從飲食方面提升自己的免疫力。
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2022-03-15
郭美懿
別再煩腦每餐吃多少！營養師5原則教吃「地中海飲食」，護心、抗發炎，還能防失智
健康與飲食息息相關，想預防各種疾病，最好方式就是從飲食習慣做起，而各種飲食方法中，又以「地中海飲食」最受醫界推崇，不只能預防三高與中風、血管硬化等心血管疾病，還能抗發炎、長壽、防止失智症發生。所謂的地中海飲食，是指希臘、義大利、西班牙等環地中海國家的飲食文化。他們普遍以蔬果、全穀類為主食，搭配上適量魚類、禽肉；並常使用橄欖油、大蒜、洋蔥、番茄、堅果與迷迭香、百里香等新鮮香草調味。點心則是新鮮水果，餐間偶而品嚐紅酒，兼具美味與健康。
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2021-09-10
長庚毒物實驗室（兼任）護理師 譚敦慈老師
別一大早煮「自來水」喝！毒物專家譚敦慈：8個喝水、煮水常識，有效避開「致癌物」
很多人不知道到底喝多少水才正確？怎麼喝才對健康最有利？以下飲水的守則，提供大家參考。
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