幸福熟齡 - 從今開始，勾勒美好第二人生

入秋之後臉部油脂分泌減少，易使皮膚乾燥、變脆弱，特別是熟齡肌膚容易發生乾燥、脫屑、泛紅、細紋等問題，因此加強臉部保濕及防曬很重要。但營養師提醒，除了擦保養品保持皮膚Q彈水嫰，也別忘了吃到足夠均衡的營養，由內而外照顧身體才能治標又治本。

許多人擔心炸物或熟食太油膩，習慣將食物放在衛生紙上吸附油脂再吃，但重症醫師黃軒提醒，由於衛生紙並非設計用來接觸食物，其上的螢光增白劑可能因此污染食物，引發皮膚過敏、哮喘等，「使用紙巾來包裹食物是一種冒險的行為」！

因為 外食 族很多，要每天自己做料理，或許對某些人有點困難，所以這一小節主要提供一些 外食 點餐的基本技巧。

錯誤的自律，還不如不要！在幫助許多人瘦身的過程中，我發現兩種錯誤的自律最常見。

坊間流傳飯後由於口腔環境會呈酸性，30分鐘內刷牙會使牙齒的琺瑯質被破壞，但也有部分民眾認為飯後刷牙才能有效清潔牙齒，針對飯後究竟該不該立即刷牙的觀點眾說紛紜，碧礽牙醫診所院長吳碧礽認為，飯後應立即去漱口或刷牙，將殘留在口中的食物殘渣清除，避免食物殘留導致口腔環境變酸性而危害牙齒健康，飯後立即刷牙是不會破壞琺瑯質的，反而是飯後不漱口或刷牙，才容易導致蛀牙或演變成牙周病。

在做到長期專注之前，需要知道生命中的事情，哪些重要、哪些不重要。說起重要的事情，你可能會列舉出愛情、友誼、健康等。它們的確非常重要，失去它們，生活就沒有意義。但是，如果一定要說出生命中那些不重要的事情，你就遲疑了，因為很多事情你都想做，放掉哪個都捨不得。

為什麼沒抽菸喝酒還會得肺腺癌？為什麼喝咖啡肝腎功能竟然一直衰退？為什麼一睡覺就鼻塞嚴重？你是不是也有這些疑問？腎臟科醫師洪永祥指出，病人跟醫師找不到病因的懸案，很可能都是和「慢性中毒」有關。腎臟科醫師洪永祥說，台灣人生活中常見5種毒，分別是吸入毒、黴菌毒、清潔化學毒、加熱與容器毒及經皮毒，急性中毒症狀凶猛診斷容易，但慢性中毒往往因為無自覺的習慣，導致不知不覺每天在中毒；就算年輕時肝腎功能較好，症狀不明顯，但長久下來，輕則傷肝、腎、心、大腦、骨髓和免疫系統，重則癌症。

不少民眾認為，盡量減少 外食 、增加在家煮飯的次數，在隔天的上班日帶便當，能大大降低每月的飲食開銷，但真的有比較省嗎？有省錢達人在日本媒體上刊登專欄，寫道「省錢的最終方法是『不亂買』非必要的商品來維持食材預算，有很多產品是我在購物時會下意識地避免挑選」，以防止爆預算的情況發生。「每月靠2萬日圓維持一家五口生計，我想介紹3件我在超市絕對不會做的事情。」

很多人都不知道自己隨口喝下的飲料或甜點已經不斷在傷害這些組織，這些從來不測血糖的人，往往是來自腎臟或眼睛或其他帶有末梢血管的組織或器官有問題的時候，才知道自己有糖尿病。

台灣 外食 人口突破千萬，13~64歲國人更有7成三餐都是在外，許多人擔心飲食不夠均衡，每天吃維他命補充營養，但你可知若同時服用藥物，保健品與藥物可能產生「交互作用」，反而會造成身體負擔。藥師廖偉呈與營養師張宜臻特別聯手合作，一同整理維生素與藥物的交互作用表，提醒民眾吃維生素保健康之餘，也要注意是否與平日服用的藥物有衝突！