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春節除夕千萬別踩雷!美食達人公佈年菜4大地雷區

tCol 2018-01-02

張豐如

春節除夕千萬別踩雷!美食達人公佈年菜4大地雷區

年菜該如何買?又該避開哪些地雷區呢?

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別把咖啡豆裝在透明密封罐中!煮好咖啡,千萬別做的3件事

tCol 2017-12-11

食力

別把咖啡豆裝在透明密封罐中!煮好咖啡,千萬別做的3件事

影響咖啡豆保存有三項因素:溫度,濕度與氧化速度,如何買到週轉率高且新鮮的豆子、買了好豆子怎麼保存。

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換位思考》自認服務周到  消費者不見得會買單 讓顧客每次都按讚  他們拚出超高回客率

tCol 2017-10-19

林心怡

換位思考》自認服務周到 消費者不見得會買單 讓顧客每次都按讚 他們拚出超高回客率

位於新北市八里左岸的四季景觀餐廳,近年來成為當地吸睛的餐飲地標景點,豐富的峇里島造景,精心打造的水晶教堂與夜晚駐唱氛圍,讓這裡無論寒暑、日夜或晴雨,總是透著濃濃的南洋風情。

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社區合力》退休刑警領軍  帶動千萬元觀光商機 阿公揪阿嬤翻轉老家  沒落漁村變打卡熱點

tCol 2017-09-14

林鳳琪

社區合力》退休刑警領軍 帶動千萬元觀光商機 阿公揪阿嬤翻轉老家 沒落漁村變打卡熱點

一早,高雄市永安區新港社區石斑養殖魚池裡,六十五歲的石斑魚產銷班班長蘇國禎、八十二歲的黃絲阿嬤、三十歲出頭的蘇小姐,賣力聯手將重達上百台斤的龍膽石斑抱起來。參加「一日漁夫」體驗行程的小朋友,頭一回見到比自己還巨大的魚,充滿好奇,忍不住偷偷伸出手摸摸魚身。

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婚齡越晚,凍卵最安心?

tCol 2017-08-10

郭安妮

婚齡越晚,凍卵最安心?

世界衛生組織建議的女性最佳生育年齡為24 ∼ 29 歲,但依據內政部統計資料顯示,台灣女性生第一胎的平均年齡從2009 年起就超過29 歲,2015 年更上升到30.6 歲。

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每四件即食蔬果  就有一件染菌超標 吃沙拉養生?其實隱形殺手多

tCol 2016-09-22

林思宇

每四件即食蔬果 就有一件染菌超標 吃沙拉養生?其實隱形殺手多

想要減肥、養生,很多人第一個想到「吃沙拉」,甚至成為正餐的選項。但專家提醒,蔬果若洗不乾淨,把細菌吃下肚,輕者上吐下瀉,重者恐洗腎臥床。

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碩士讓供品「潮變身」 紅龜粿躍居人氣伴手禮

tCol 2016-06-16

陳靜宜 攝影:蔡世豪、陳俊銘、林衍億

碩士讓供品「潮變身」 紅龜粿躍居人氣伴手禮

84歲的李阿嬤說,「多做一點沒問題,東展賣得掉。」李東展用事實證明,自己的堅持並不是只有傻勁,連阿嬤都知道。

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當疼痛發生時該冰敷?還是該熱敷?

tCol 2016-06-04

楊雅馨

當疼痛發生時該冰敷?還是該熱敷?

你或許知道,急性發炎或是剛受傷的時候要「冰敷」,而慢性發炎或是慢性受傷的時候則要「熱敷」。但你能清楚分辨急性或是慢性發炎嗎?

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神奇「一鍋湯」讓你廚藝大升級!10分鐘出完一桌菜,超簡單

tCol 2016-02-05

楊玟欣/攝影‧王銘偉

神奇「一鍋湯」讓你廚藝大升級!10分鐘出完一桌菜,超簡單

如果要我挑選一樣冰箱的常備食材,這食材必得要百搭,跟雞鴨魚肉蔬菜都相容,冰箱有什麼它就配什麼;且最好溫馴低調,無論新手高手都能輕易駕御,不會落到狼狽下場。這樣的食材不少,唯我心中首推高湯。

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勇敢面對「血癌」

tCol 2015-12-25

國泰綜合醫院

勇敢面對「血癌」

有不少名人都因罹患白血病,俗稱「血癌」而逝世,而電視上的主角也常因為罹患此疾病而過世,導致大家聽到「血癌」就非常害怕!!臨床上有些病患聽到醫生診斷出「血癌」後,就消失不見,不再回診,四處求偏方醫治,導致延誤病情,病患說:當下聽到的那一刻,感覺距離死亡非常接近,腦海一片空白…聽人家說化療很可怕,所以才不敢再回診。其實,知名插畫家—幾米先生也曾經罹患白血病,他接受了治療,病情得到控制,才能繼續創作出更好的作品給大家。

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