根據國健署2017到2020年國民營養健康狀況變遷調查，18歲以上成人的高血壓高血糖與高血脂的盛行率分別為27%、11%與26%。而台北榮民總醫院衛教資訊指出，高血脂是指指血液中的膽固醇、三酸甘油酯增加；而血脂異常升高是動脈血管硬化的主因，會增加罹患冠狀動脈心臟疾病的機率。
國健署提出3個簡單的方法，讓民眾能輕鬆預防高血脂：
1. 攝取均衡健康飲食
使用豆類和魚類的不飽和脂肪替代飽和脂肪及反式脂肪；食用富含纖維質的食物，例如全麥製品、豆類、豌豆、水果和蔬菜；避免高糖、高油的食物或飲料。
2. 提高身體活動量
成人每週應進行150分鐘中等強度之身體活動，加速代謝脂肪，減少壞膽固醇並增加好膽固醇。
3. 戒菸、少酒
吸菸會增加「壞」膽固醇，完全戒菸能增加「好」膽固醇的濃度，降低對心血管的傷害；另外，建議儘量避免飲酒，如有需要，以茶（水）代酒。
(本文獲「NOW健康」授權轉載，原文刊載於此）
