年菜迸新意 東南亞異國風味年菜,華麗登場

年菜迸新意 東南亞異國風味年菜,華麗登場

台北福華大飯店,出動八大主廚,料理當日現做外帶年菜。左起:珍珠坊副主廚-林禾融,江南春副主廚-許永泰,麗香苑-主廚郭志豪,台北福華行政總主廚-宋子超,台北福華-總經理肖瑞強先生(Mr.Richard Saul),珍珠坊主廚-葉晉誠,蓬萊邨主廚-王永宗,蓬萊邨副主廚-陳冠閔,點心坊主廚-巫政翰。

台北福華大飯店集結旗下五大明星餐廳江南春、蓬萊邨、珍珠坊、麗香苑及點心坊,由行政總主廚宋子超領軍五星主廚群-劉宜嘉、王永宗、葉晉誠、郭志豪及巫政翰聯手打造多元風味的星饌當日現做年菜及伴手禮盒,提供消費者飯店級圍爐料理與送禮首選。

江南春全新獨家研發,絕無僅有的松子東坡肉悶花膠、年菜評比常勝軍紹興醉雞,和蓬萊邨的懷舊菜尾一品鍋、五柳迦納魚及珍珠坊的御品珍膳雞燉翅、酒釀燒大蝦及虎掌黑玉參。講究刀工、火侯,原湯原汁重現的江南春主廚劉宜嘉表示,『福兔賜福套餐』及『福兔鴻運套餐』,菜色中包含一道榮獲2023最強外帶年菜爭霸賽-極品佳賞之鴻運八寶福拼盤,以及Q彈軟糯的極品脆皮大烏参;以及近50道單點美饌供消費者選擇,售價588元至5,888元不等。訂購套餐每套額外再加碼送餐飲優惠套券一組。

 

【台北福華大飯店】江南春六人份『福兔鴻運套餐』13,888元

 

【台北福華大飯店】江南春四人份『福兔賜福套餐』6,588元

 

榮獲2020經典臺菜餐廳的蓬萊邨主廚王永宗,向來以繁複手路菜聞名,大廚此次獻上味濃鮮甜,以嚴選12道食材搭配老母雞高湯,最後加上主廚私房中藥熬製藥酒配方點綴的蓬萊排翅佛跳牆,做為盛宴開端的『福兔富貴套餐』

 

【台北福華大飯店】蓬萊邨六人份『福兔富貴套餐』13,888元

 

粵菜霸主珍珠坊粵菜職人主廚葉晉誠,推出色香味俱全的『福兔高陞套餐』,鮑魚扒雙冬及紅咖哩龍蝦,清蒸龍虎斑,御品珍膳雞燉翅等高檔食材,主廚料理,團圓美味升級!

 

【台北福華大飯店】珍珠坊六人份『福兔高陞套餐』13,888元

 

馬來西亞籍行政主廚及新加坡籍麗香苑西餐主廚,精心研製全新推出東南亞風味『福兔吉利套餐』,包含龍蝦叻沙、肉骨茶、爐烤蜂蜜豆醬雞等異國風美饌,一吃彷彿瞬間跳轉到東南亞,滿足愛嘗鮮的饕客們。

 

【台北福華大飯店】麗香苑四人份『福兔吉利套餐』6,888元

 

外帶年菜自11月25號開放預購,於2022年12月18日(含)前完成預購與付款再享9折早鳥優惠。

訂購專線:02-2326-7423或02 2700 2323年菜外賣櫃

線上商城:https://howard.shoplineapp.com/

 

 

2022吉慶賀有餘 舉箸迎新春

2022 / 11 / 25~2023 / 01 / 20