一、 苦瓜萃取的濃縮胜肽物質，在動物性實驗階段證明可加速葡萄糖的代謝，但目前尚未有實驗證明在人體的功效，也無法確認多少劑量的濃縮萃取物，能有效控制血糖。
天然苦瓜中的苦瓜素與苦瓜萃取物，濃度差距甚遠，是無法達到有效劑量，因此建議將其當成一種蔬菜，均衡攝取即可。
而苦瓜屬於高纖蔬果類，足夠的纖維質搭配全榖雜糧類食用，可減緩醣類吸收，使餐後血糖相對平穩。
二、 第2型糖尿病患者的治療主要是以均衡飲食、運動、規律服藥及血糖監測等，以達到控制的目標。
建議糖友注意均衡飲食，配合血糖用藥及定期監測血糖，若血糖控制良好，可與專業醫療團隊討論(醫師、護理師、營養師、藥師)，調整或減少藥物服用量。
(本文獲「衛生福利部」授權轉載，原文刊載於此)
