攝取鹽份過多，輕微可能導致容易口渴，嚴重則會造成胃部灼熱、疼痛。
吃鹽的壞處，可能導致胃癌發生？
1.容易水腫。
3.會造成產婦乳汁分泌量減少。
編按：樓中亮醫師指出，這４類隱藏版高鹽食物宜少吃
根據調查，國人鹽的攝取量超標將近兩倍，對健康危害很大！有些食物即使吃起來不鹹，含鹽與含鈉量卻超高，建議少吃。
即食沖泡類︰三合一麥片(不等同於即食麥片)、濃湯。
餅乾類︰蘇打餅乾、夾心餅乾。
麵條類︰油麵、麵線、涼麵。
其他︰土司、皮蛋、起司(一天最多吃兩片)，瓶罐裝的蔬果汁飲料。
高鹽食物為什麼可能引起胃癌？
1.高鹽食物可能傷害胃黏膜，導致胃癌發生：當胃黏膜受到損害，就必須常翻新、修復，在這過程中讓致癌物成長，使細胞突變、發生癌變機會也大增。
此外，高鹽食物也會導致胃黏膜萎縮，慢性萎縮性胃炎也可能演變成胃癌。
2.高鹽食物助長幽門螺旋桿菌，可能致胃癌︰兩者有加乘效果，對胃的破壞力很強。如果愛吃重鹹的人，又有幽門螺旋桿菌，則胃癌的風險將會提高許多。
(本文獲「樓中亮預防保健網」授權轉載，原文刊載於此)
