2024-04-18
旅行印象企劃製作
來圓山大飯店當一天「元首」，吃美食也要吃健康…「潔淨飯店‧幸福美食」計畫，為國人的健康把關
食安風暴一波又一波，蘇丹紅事件再度重創餐飲業！二○二一年圓山大飯店推出「潔淨飯店‧幸福美食」計畫，在料理時使用天然 調味品 ，並靠師傅烹飪手法，以食材本身的美味征服客人味蕾，得以從這波風暴中全身而退。
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2024-04-18
郭美懿
香菜控快來，春天「養肝」就吃它！助降血脂、抗氧化…食療3招養足全年精氣：避吃生冷「這口味」
春天適合吃一些「辛甘味」的食物，如麥、棗、豉、花生、蔥、香菜等，有發散效果，能順應季節扶助陽氣升發。其中「香菜」這食材雖然好惡分明，但香菜的營養豐富，能降血脂、改善記憶力、抗發炎、抗氧化等，作用絕對不只是食物提味而已。
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2023-08-28
郭美懿、林依榕整理
福島核廢水排入海，最快1年後抵台！海產還能吃嗎？食藥署點名「13種海鮮」加強檢測
日本福島第一核電廠「核處理水」貯水槽預估明年滿溢，日本政府決定8/24中午12點起，開始將核廢水排入海，不只福島當地漁民擔心影響生計，也引起中港澳以及韓國嚴正抗議，並祭出禁止相關海產品輸入政策。不少台灣民眾也擔心，台灣沿海會不會受到影響，海產還能吃嗎？對此，林口長庚醫院腎臟科主治醫師、同時也是國內知名的毒物科專家顏宗海表示，氚雖然不會穿透皮膚，但吃進體內恐是另一回事，民眾若有疑慮，可優先食用國內魚產品。他也呼籲食藥署與原能會等主管機關，不只要針對日本進口水產品做檢測，也應主動偵測台灣沿海捕獲的魚產品，為民眾健康把關。(原文刊載於2023/8/25，更新時間為2023/8/28)
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2020-11-09
林芷揚
外商女強人拼到爆肝，50後開始學會愛自己 梁沛祺：好好吃一頓飯，就很幸福
剪著俊俏短髮的梁沛祺一身俐落打扮，說起話來熱情有勁。曾在多間外商公司打拼20年的她，從業務員做到人人稱羨的高階主管；其後跨界至完全陌生的餐飲業，還曾前往法國考察如何做出道地法式料理。不服輸且奮戰到底的個性，讓她贏得事業成就，健康卻嚴重亮紅燈，連醫師都說，「妳爆肝了！」
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2020-08-04
林思宇
大腸癌人數多，如何預防成為關鍵！關於「大腸鏡」檢查，你該知道的事
據統計，大腸癌是國人新增癌症人數最多的腫瘤，如何預防就成為關鍵。大腸鏡可以及早揪出息肉、檢查出早期癌變，是擊退大腸癌的利器，一起來認識它吧！
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2019-11-20
國健署
改善睡眠、熱潮紅，遠離心肌梗塞！量血壓、運動3件事，更年期不得不做
更年期是女性必經的人生階段，但是有許多人聽到更年期都會避而不談，對更年期的認識非常片段。臨床資料顯示，婦女約在45到52歲這段時期，由於女性荷爾蒙分泌逐漸減少，可能會產生熱潮紅、盜汗、陰道乾澀、骨骼痠痛、失眠及心情低落等情形稱之為更年期。
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2019-11-07
NOW健康
比乳癌死亡人數多5倍！更年期後不想「心血管病」，每天做對3件事是保命關鍵...遠離女性殺手！
編按：心血管疾病幾乎成為台灣女性的頭號殺手！依據衛福部統計，因心血管疾病死亡的女性分別是乳癌的五倍，卵巢癌的十七倍，子宮頸癌的十七倍。女性心血管疾病死亡率在50歲更年期後更是以每5歲就增一倍的速度成長，且65歲以上女性高血壓盛行率超過男性近2成。
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2019-08-07
華人健康網
泡麵沒加防腐劑！食藥署破多年迷思，但還是要少吃，因為陷阱在「這2個」地方
「別再吃泡麵了，小心吃多了變木乃伊！」泡麵是許多人熬夜加班和讀書的能量補給首選，這時候若被家人看到，總會叮嚀泡麵含有防腐劑，提醒你不要常常吃。食品藥物管理署澄清謠言，強調泡麵麵體不能添加防腐劑，但這樣就代表泡麵沒有防腐劑的問題了嗎？營養師認為，魔鬼其實藏在醬料和調味包裡頭！
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