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搜尋條件： 香料

顯示第 121 到 130 項，全部搜尋結果有 141 項

舌尖上的南洋風情

tCol 2017-07-13

林秀娟

舌尖上的南洋風情

雖說東協是近年來的熱門話題，但多元又豐富的南洋美食，早就擄獲不少台灣人的心。以辛香醬濃為特色的星馬料理，有別於市面上普及的泰、越風味，在錢進之前，先用味蕾前進吧。

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特色基酒打底 各自精采 新調酒創意學

tCol 2017-07-06

林秀娟、釋俊哲

特色基酒打底 各自精采 新調酒創意學

調酒近來成為顯學。單一基酒為底蘊的酒吧開始引起人們的注意，如蘭姆酒、琴酒、高粱酒或茶等為基酒，發展出一杯杯華麗又有層次的啜飲美感，帶領客人在微醺中，來到調酒的奇想世界。

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墨爾本，不思議

tCol 2017-06-29

高靜玉、高琹雯

墨爾本，不思議

一日四季，是對墨爾本的感受。早晨涼寒、中午豔陽、下午飄雨、夜晚宜人，驅車一小時內便可到達海邊、酒莊或溫泉，是一個雨林與楓葉同時存在的奇幻之城。此次我們從城市的樣貌與躍上國際的餐廳，來看這座全球最宜人居的城市，精采的墨爾本。

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原味義大利

tCol 2017-06-22

高靜玉

原味義大利

如果有位義大利人，從家鄉挑出最好的食品與原料，不計代價引進台灣；再從世界各地徵召在頂尖餐廳中工作的義大利人到台北，只為了開一家洋溢純正義大利風味的餐館，這樣的餐廳，你來不來？

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說走就走 野餐趣！

tCol 2017-05-25

林秀娟

說走就走 野餐趣！

近年野餐活動蔚為生活風潮，三五好友或家人一起走進大自然，以美食為橋樑，建立起人與人相處的親密軌跡，佐著濃綠的草地香，吹著微風，在陽光下談天說地，為生活注入更多豐厚回憶。

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葡萄牙的閱讀漫遊

tCol 2017-05-18

林秀娟

葡萄牙的閱讀漫遊

你對葡萄牙的印象是什麼？是足球隊？ 穿梭街道的復古電車？ 還是獨領風騷的大航海時代？來到這位居歐洲大陸一角的國家，除了恣意優游彷彿靜止在八○年代的城市風情外，擁有獨特而純粹閱讀氣氛的風格書店，也深具魅力，在各自的城市裡，敘述著屬於葡萄牙的生活故事。

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乳瑪琳出包 再添食安焦慮 早餐店奶油能安心吃？專家這樣說

tCol 2017-04-06

林思宇

乳瑪琳出包 再添食安焦慮 早餐店奶油能安心吃？專家這樣說

早餐店常用的「乳瑪琳」抹醬出包，讓大家憂心吃下的人造奶油安不安全，專家呼籲，凡是高油的糕餅麵包類都不宜過量，免得吃出慢性病。

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隱世大廚

tCol 2017-03-23

高靜玉

隱世大廚

沒有制式菜單、隱私性高、料理隨季節變化，幾乎是所有當今私廚吸引人的必要條件；當紅的私廚，甚至得等上好幾個月，才能排進預約名單。不如，也來一場與美食的約會吧。

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香氛世界

tCol 2017-03-16

黃玉景

香氛世界

你知道嗎？ 其實精油香氛是農產品的一種。香氛植物若含有農藥，蒸餾後必會殘留；而收成時的氣候、土壤、水質狀態，對植物萃取出來的氣息更是影響深遠。「濃香」未必質好，「真香」才是身體追求的土地芬芳。

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想成為不生病好命人？教你這2招遠離疾病不感冒，在秋冬擁有超強免疫力！

tCol 2017-01-13

健康醫療網

想成為不生病好命人？教你這2招遠離疾病不感冒，在秋冬擁有超強免疫力！

進入秋冬季以來，氣溫忽冷忽熱，早晚有涼意，在這季節，很容易感冒。英國營養學家莎拉‧福勞爾建議，想遠離感冒，吃東西時，加點辛 香料 、大蒜、喝點熱雞湯，多呼吸新鮮空氣，有助抵禦感冒病毒入侵。

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