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退休後打包行李,到台東開餐廳!老闆一天只賣「20組快樂的客人」不為錢、只為自己

tCol 2019-07-05

彭芃萱

退休後打包行李,到台東 開餐廳 !老闆一天只賣「20組快樂的客人」不為錢、只為自己

近70歲的陳漢豪3年多前退休,他決定回到老家台東過生活,看上「有山有水」的都蘭,一開始白天衝浪、晚上和原住民喝酒,生活沒有規律。某天,他忽然警覺,不能再過這樣下去,「我要給自己早上起床的理由。」愛料理的他,以30多年來在國外習得的好手藝開異國餐廳,並且每天只服務20席快樂的客人。

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夫罹癌消沉離世,她罹癌正面迎戰!病癒戒掉「爭輸贏」個性:把時間留給最重要的人

tCol 2019-04-26

郭依瑄

夫罹癌消沉離世,她罹癌正面迎戰!病癒戒掉「爭輸贏」個性:把時間留給最重要的人

隱藏在巷弄中的「海真私房菜」,用餐時間總是高朋滿座,是老台北人才知道的眷村美味。到底這家店有什麼特別的魅力,讓李安、周潤發、伍佰、曾志偉、吳君如等等港台明星,都指定來這裡用餐呢?

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團圓夜 翻轉年菜

tCol 2018-02-12

趙敍廷、林秀娟

團圓夜 翻轉年菜

都說新年要有新氣象,滿桌年年雷同的團圓菜,是否也該換換口味?將台菜、街邊小食,融入西廚手法的再詮釋,是當下餐飲趨勢,我們邀請自美食新聖地洛杉磯返台、擅長當代美式料理的好萊塢大廚,把拍電影創意融入菜單的女當家,以及中西餐開弓的新科冠軍主廚,為《今周刊》讀者創作獨家新潮菜色,跟著三位點子王,一起翻轉年菜吧!

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食出奢華小確幸

tCol 2017-11-09

林秀娟

食出奢華小確幸

「鳥哲」蕭哲文赴日拜師學藝,做出味自慢水準極致串燒。「台中新天地」將餐廳改造成博物館,為飲食注入文藝滋味。林東顛覆辦桌形象,結合古董、美食,打造高檔的「阿金海鮮餐廳」。饕客們準備好了嗎? 讓味覺與視覺來場震撼饗宴!

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圓夢執行力

tCol 2017-06-20

陳免

圓夢執行力

找一個喜愛的地方、做喜歡做的事、選擇想要的生活方式,這是多數人的夢想!但,美好人生,需要設計與規畫;夢想,需要執行力去實踐。人生的成功,不在財富多寡,而是你是否可以成為自己的主人。你也有夢想嗎?不用太多錢、不管什麼年紀,你也可以追求另一種成功!

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七嘴八舌就是爽─媽媽們的舒壓時光

tCol 2017-03-30

愛在三采閱讀

七嘴八舌就是爽─媽媽們的舒壓時光

在同一個頻率聊天真爽,不會有道德魔人檢舉妳不愛小孩,誰發牢騷還要把愛小孩掛嘴邊啦。而且也沒有什麼妥當不妥當的問題,平常越不妥當的話題,在這裡聊起來就越爽、越妥當!

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