2018-09-18
林芷揚
專題／多動腦、多咀嚼、吃地中海飲食...全面降低失智風險，專家教你這樣做
高齡社會降臨，失智人口攀升，面對尚無藥物可治癒的失智症，難道我們只能與老天爺下賭注，祈求年老時運氣好一點，不要被失智找上門嗎？
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2018-09-06
邱璟綾
別只拿來打酪梨牛奶！搭配開心果「雞肉酪梨波夏塔」上桌
「酪梨」因為富含多種營養，同時也是好油來源，這幾年受到許多營養師推崇，更引發一陣酪梨狂熱，但許多人只知道酪梨可以打成酪梨牛奶，殊不知吃法超多元！
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2018-09-03
邱璟綾
食物冰著不會壞？超商便當不營養？專家告訴你外食族如何健康吃！
忙碌的生活裡，許多人習慣用冷凍食品或超商即時食品快速填飽肚子，但近幾年對於冷凍食品與即時食品的營養或保存安全眾說紛紜，國立宜蘭大學食品科學系助理教授陳彥卉認為，冷凍食品未必不健康，只要知道如何挑選，就能吃得方便又心安。
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2018-08-15
邱璟綾
吃得健康、快樂變老，阿公阿嬤快手上菜的「彩椒炒雞絲」
上了年紀除了髮蒼蒼還會視茫茫，視力退化對銀髮族來說，是顯而易見的老化徵兆，知名烹飪老師林美慧針對銀髮族的健康營養，設計快手上菜的食譜，讓長輩吃得健康、快樂變老。
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2018-07-27
邱璟綾
讓心血管暢通無阻！10分鐘端出「香煎海蝦佐芒果黛絲醬」
炎炎夏日芒果盛產，光是吃芒果就覺得膩了嗎？不如搭配低脂肪的海鮮，做一道營養又健康的地中海風格的健康料理吧！
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2018-06-15
華人健康網
年輕型高血壓10年變三倍！戒除4大壞習慣，遠離老化疾病
高血壓不再是老年人的專利！以往，高血壓被視為一種老化疾病，但臨床和調查都發現，國內高血壓患者有年輕化的趨勢，營養師觀察這種現象，除了家族性遺傳之外，主要與年輕人長期的4種壞習慣相關。趕快來看您是否也暴露在高血壓的風險之中！
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2018-06-14
邱璟綾
糖的秘密（上）／只有貴族吃得起？認識萬年以來甜蜜的誘惑！
廚房裡的 調味料 是料理的靈魂，其中糖又是歷史悠久的調味品，灃食公益飲食文化教育基金會日前舉辦「廚房裡的科學魔法」系列講座，邀請大葉大學生物產業科技學系教授柯文慶，帶民眾走進家中廚房，認識糖的秘密。
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2018-06-11
盧郁安
吃的美味又高纖清爽！這個端午試試看4道創意粽食譜吧
下個周末連假就是端午節了！每年到了這個時候，網路上除了掀起一波波南北粽大戰之外，也會有各式文章提醒愛吃粽子的民眾，注意消化和熱量控制。
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