2024-08-01
蔡曉萱 整理
衛生福利部推廣「天天5蔬果」,建議國人每天應攝取「3份蔬菜、2份水果」,但國人外食比例高,每日要攝取足夠的新鮮蔬果並不容易,也因此出現許多便捷的蔬果家供品,更有業者打著「青菜底呷啦」的廣告詞來宣傳自家果菜汁。但蔬果汁真能完全取代新鮮水果,補充人體所需營養嗎?醫師及營養師指出,這些標榜「高纖」、「蔬果」的果汁商品,其實隱藏巨大的「營養陷阱」,如看似健康的果菜汁,1瓶(400ml)含糖量竟高達26.4公克,相當於6.6顆方糖。若每天喝1.5瓶,含糖量直接超標!而且蔬果汁的營養價值和新鮮水果相比,還是有很大的差異。
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2024-07-02
郭美懿整理
據衛福部最新公布的2023年國人十大癌症死因,肝癌已連續44年盤據第2名,雖然成因大多來自B肝與C肝患者,但未爆彈其實還有「 脂肪肝 」!目前台灣男性 脂肪肝 的比例是女性的2倍,幾乎每3位男性就有1人有 脂肪肝 , 脂肪肝 存在越久,罹癌率就越高!但民眾對於 脂肪肝 的危害卻是一知半解。有家醫科醫師依據門診經驗歸納,分享4大常見的 脂肪肝 迷思,包括「瘦子、吃素、多吃保肝產品、或抽血脂數正常」就不會有 脂肪肝 ,其實這些都是錯誤觀念。
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2024-06-24
郭美懿
飲食對身體的影響是隱形卻長遠的,今天多吃了1塊雞排、多喝了1杯酒,其實我們的器官都知道!營養師高敏敏指出,器官是維持健康的根本,所以瞭解各大器官怕什麼、喜歡什麼,才能更細緻的照顧它們,吃出健康身體。
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2024-05-28
郭美懿
攝取過多糖份,不僅會肥胖,還可能引發罹患高血壓、 脂肪肝 、糖尿病、心臟病、認知障礙等風險。但台灣人愛吃糖,每人每年平均吃掉26公斤,全球排名高居第11位,幾乎領先所有先進國家,而且來源不只甜點、手搖飲,連魯肉飯、蚵仔麵線等國民食物也會用到糖。如果非得吃糖,那麼黑糖、紅糖、蜂蜜會比較好嗎?對此,醫師與營養師分別給出答案。
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2024-05-22
郭美懿整理
許多人用咖啡開啟活力一天,除了提神醒腦,適度飲用咖啡還有防癌、抗氧化、預防慢性病等好處。但重症醫師黃軒提醒,有9類人不適合喝咖啡,特別是高血壓患者更須克制攝取量,若每天喝2杯或以上的咖啡,可能會使心血管疾病死亡風險升高1倍多。
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2024-04-08
郭美懿
台灣小吃眾多,走一趟老街、逛一次夜市,就能橫掃各式各樣的庶民美食。不過這些「小吃」份量雖小,卻暗藏高熱量、高鹽糖、高澱粉、高油脂陷阱,不但可能造成肥胖、養出 脂肪肝 ,也可能使血糖急遽波動,進而引發糖尿病、甚至影響腎功能。
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2024-03-29
NOW健康
春天早晚氣溫變化大,對乾癬患者而言,正處於復發高峰期,正和中醫診所黃慶雲醫師指出,春季溫差大、濕度變化大,容易引發乾癬症狀,及早了解預防,分辨2種乾癬類型,便可透過中醫治療改善皮膚及調節免疫。
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2024-01-29
郭美懿
果汁向來被視為健康飲品,但近年也有一說認為果汁濾渣後少了纖維質、只剩下果糖,若為增加口感再添加糖份調味,根本就是高熱量炸彈!不過近期歐洲研究指出,果汁可以減少糖尿病、心臟病和中風罹患風險;且一杯150cc果汁的熱量約60大卡,僅佔成人每天所需能量的3%,因此不會影響體重,但好處較多。
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2024-01-17
財團法人台灣癌症基金會
文/鄭名威大家都說三十而立,而我是30而「慄」。這一年我買了人生第一台車、和老婆創業開旅行社、心愛的女兒出生,也是這一年,檢查出了6公分的腫瘤。從小生長於破碎家庭,自從知道確診癌症後,我抱著才6個月大的女兒痛哭,深怕自己倒下,讓這噩夢延續到下一代。
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2024-01-15
郭美懿
編按:慟!台灣曼德拉施明德,因肝癌於1/15病逝!對於這樣反貪腐運動家的離開,媒體人陳文茜、游盈隆(現為台灣民意教育基金會董事長等職務)等多位親友都相當不捨。陳文茜哀悼施明德「永遠的革命領袖、反貪腐運動家」,永遠闔上眼睛了。游盈隆曾感念,「施主席一生為台灣民主、自由、人權奮鬥打拚,坐牢超過25年,堪稱台灣曼德拉,對社會有莫大貢獻。」而施明德對家庭、身邊親友的愛,也從未有少,對於父親的離世,其愛女也獻上深深告白,「父親總把每一次生日,當作最後一次,現在回想起來,我們沒有遺憾,只有完整的、完美的愛。」
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