幸福熟齡 - 從今開始，勾勒美好第二人生

近日天氣變化無常，寒冷時不少人都喜歡來上一碗熱湯，卻因此不小心增重了幾公斤。提到減肥，許多人會立刻聯想到各種速效減重法。其中，168斷食法曾風靡一時，不少知名藝人也曾公開分享自己透過這種方法減重的經驗，例如楊丞琳、昆凌、許瑋甯、侯佩岑等。尤其是Ella陳嘉樺，早期曾因嬰兒肥困擾，並表示自己一生都在控制飲食。據悉，劉德華也是靠168斷食及運動等方式多管齊下，長年維持住良好體態。168斷食法真的那麼好嗎？有沒有副作用？哪些人不適合？

現代人生活忙碌，越來越多人關注健康飲食。相信許多人都聽過大部分加工食品可能添加糖、鹽、人工色素等，被認為有害身體健康，但其實有些「輕加工食品」不但不會增加身體負擔，反而能提供更多的營養或健康益處。究竟有哪些食品稍微加工後，比原型食物更好，以及如何正確挑選健康的輕加工食品，好食課營養師來為你解答：

根據普世觀念中對愛情的認識，浪漫愛情彷彿有某種魔力，使人心靈著了迷，頭腦滿是激情，平凡而可預期的現實變得超越凡俗，神聖崇敬占據了全部思緒。浪漫是一種能改變個體意識的狀態，就像把單調的顏色變得色彩斑斕。

希望我的品行道德，一天高尚一天；希望能夠改過遷善，做一個好人，又因為我想做一個好人，同時我也希望諸位都做好人！────弘一法師《南閩十年之夢影》

突如其來的中風，改變了一切。徐超斌明顯變得消沉，不太愛說話。下班後，他也不再跟以前一樣，找大家一起吃喝說笑。他經常坐在電腦前，沉默地盯著螢幕。為了鼓勵徐超斌振作，老戰友張小雲建議他寫部落格抒發心情。一開始，徐超斌顯得興趣缺缺，張小雲為他註冊了帳號，他也只是看看別人的文章，自己一篇都沒寫。幾個月後，他突然心血來潮，開始寫下他的部落醫師手記。

「油包肉」聽起來似乎是某種令人垂涎的美食，實際上卻是一種潛在的健康危機。現代人普遍飲食不均衡，常常以外食為主並缺乏運動，隨著年齡增長，肌肉流失迅速，體脂肪則急遽累積，造成所謂的「肌少型肥胖」問題，在老年人中尤其常見。衛生福利部臺北醫院營養師王盈媗提醒，這種體型不僅影響外觀，更可能對生命構成威脅！那麼，到底什麼是「油包肉」？為何如此危險？又有哪些人特別需要注意？

當有人問喬瑟夫‧坎伯，人該如何生活時，他喜歡回答：「跟從你的狂喜(bliss) 。」他瞭解我們用了絕大多數時間在父母與文化的命令之下，在這一路上我們失去了自己最棒的部分。有些人對自戀主義或某種不實際的太空旅行。我知道他指的是靈魂之旅，那裡頭包括了所有的痛苦與犧牲。就我個人而言，我更傾向於說：「跟從你的激情。」

當時，我最大的渴望就是：「時間自由」、「工作自由」和「工作三年存到一桶金」。因為有「工作三年存到一桶金」這個非常明確的目標，所以我渴望挑戰自己，看著自己的資產一天一天成長，會讓我非常有成就感。也因為這個渴望，常常當我陷入「要做」、「不做」欲望糾纏拉扯之間，就很輕易地能夠控制住自己的購物欲，加上「極簡思維」，我把對物質的渴望降到最低。這樣的堅持與專注，而不是單靠意志力，以強烈的渴望和動機，所以一切都是自動自發，不需要他人督促：按時存錢、按時發部落格。同樣的道理也運用在理財上，按時存好退休金，對我來說，未來想要自由工作的前提，除了擁有多元化的收入來源，也必須要有 100 萬元這桶金做為基底燃料，讓股票利息生生不息，讓複利不斷湧現。

50歲以上國人約有20~30%有骨質疏鬆的問題，而在65歲以上女性，每4位就有1人罹患骨質疏鬆症，一旦演變成骨質疏鬆性骨折，死亡率跟乳癌第3期患者不相上下。許多人會想透過食物補充鈣質，但醫師提醒，傳統豆腐與豆乾固然可以補鈣，但「豆漿」卻幾乎不含鈣質，吃素者應透過其他豆製品來補充。

花蓮強震發生第8天，週三(4/10)受困砂卡礑步道的游姓一家五口，在重型機具開挖後陸續尋獲，其中一幕讓不少民眾看了難過流淚，疑似是游母抱著孩子一起遇難，在大石落下以身護兒。而在白楊步道與駐紐前代表蔡爾晄女婿貝迪瑞（Dimitris Belbas)一同受困、推著娃娃車的林姓一家人，則是在順利脫困後，於臉書上寫下4/3「這個難忘的一天」。他說，直到發文的半夜，都還能清晰憶起退回山洞後、那顆落石擊中的點，就是推車的位子，「黃色的塵土紮實地將我們家往隧道內部推去」、「心中只有最壞的打算，但至少我們會一起，不會有人會被遺留」。