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母強勢、婆媳問題差點壓垮她!「斷捨離」女王體悟:放下無用的包袱、才能為自己活

tCol 2016-09-29

王炘珏

母強勢、婆媳問題差點壓垮她!「斷捨離」女王體悟:放下無用的包袱、才能為自己活

你一定聽過「斷捨離」收納整理術,但這三個字,可不只有「丟掉雜物」這麼簡單,而是山下英子這位家庭主婦,耗盡半生領悟出來的生命法則。三個字,讓她從黑暗中重新走了出來,我們可以從中學到什麼?

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日本第一手直擊〉壽司之神傳奇  做透,4粒米的堅持

tCol 2015-11-19

許秀惠、高靜玉

日本第一手直擊〉壽司之神傳奇 做透,4粒米的堅持

「一旦你決定好職業,你必須全心愛自己的工作,千萬不要有怨言。 你必須窮盡一生磨練技能,這就是成功的祕訣,也是讓人家敬重的關鍵。」——小野二郎

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吳寶春─麵包賜給了我,第二個人生

tCol 2014-10-24

借鏡人生

吳寶春─麵包賜給了我,第二個人生

學徒時,覺得麵包師傅是個工人,每天都要做苦力活,搬很重的食材和器具;經過多年的磨練,現在的我認為,麵包師傅每天做出這些有溫度的成品,是獨特而無價的,就算是我的弟子跟我習得了技術,他們做出來的風格跟我也不會百分之百的相像,這就是麵包世界迷人之處,有無限味蕾的可能。

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鹿港美食 施振榮兒時暖暖饞嘴味

tCol 2012-03-22

林麗娟

鹿港美食 施振榮兒時暖暖饞嘴味

生長於文風鼎盛的鹿港鎮,宏碁創辦人、國家文化藝術基金會董事長施振榮極為熟悉巷弄市集裡的各種吃食,多元化的美食豐富他一路成長的鄉情記憶,回應他兒時嚮往溫暖與獎勵的犒賞,甚至還幫他追到了「牽手」。

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