吃錯食物才會蕁麻疹?她忌口「吃素」還是全身癢…權威醫揭濕疹、皮膚炎肇因:日常1習慣是元凶

吃錯食物才會蕁麻疹?她忌口「吃素」還是全身癢…權威醫揭濕疹、皮膚炎肇因:日常1習慣是元凶

天氣變化、壓力升高或飲食失調時,不少人會突然出現皮膚紅腫、發癢、起疹的情況。有人以為只是「小過敏」,隨便擦藥了事;也有人長期反覆發作,卻始終搞不清楚自己到底是濕疹、蕁麻疹,還是異位性皮膚炎。事實上,這些看似表面的症狀,往往與免疫系統息息相關。

由慈月基金會創辦人林保雍創建、主播陳雅琳主持的公益健康節目《 百大醫言堂》,邀請到臺大皮膚部主任朱家瑜深入解析濕疹、蕁麻疹、異位性皮膚炎與藥物疹之間的差異與關聯。朱家瑜指出,許多看似單純的皮膚癢、紅、脫屑,其實反映的是人體免疫系統的失衡,「皮膚是我們人體內部跟外界環境最大的一個屏障」,就像守護健康的第一道海防線。

 

 

濕疹、過敏、皮膚炎,究竟差在哪?

 

皮膚癢、紅、脫屑看似小事,卻能讓人夜夜難眠、情緒崩潰,但許多人到了門診卻往往發現:明明症狀很類似,為何不同醫師會有不同診斷?濕疹、皮膚過敏、異位性皮膚炎,究竟差在哪?

 

朱家瑜直言,其實濕疹、皮膚炎、皮膚過敏殊途同歸,都是一樣的事情,只是範圍大小不一樣。「濕疹就等於皮膚炎,而造成濕疹跟皮膚炎最常見的原因就是皮膚過敏,那異位性皮膚炎就是其中的一種而已。」

 

他比喻,就像「台北人」屬於「台灣人」,而「台灣人」屬於「人」一樣;濕疹是廣義統稱,異位性皮膚炎則是其中一種特定類型。當醫師說得愈精準,名稱就愈具體。

 

一分鐘辨識:濕疹 vs. 蕁麻疹

 

不過雖然濕疹與蕁麻疹雖皆屬「皮膚過敏」,但本質完全不同。

 

朱家瑜解釋,濕疹屬於表皮發炎,觸感粗糙、有脫屑,急性期可能出現小水泡。好比夏天很熱,有些人會長汗皰疹;或是痠痛扭傷時貼膏藥、草藥,時間太久會起藥疹。「水泡集中在我們的表皮、很癢,這些都是濕疹,正確名稱就是皮膚發炎。」

 

至於蕁麻疹,也是一種過敏,但表面光滑,「 像蚊子咬到一包一包的,我們叫『膨疹』。」朱家瑜笑說,其實蕁麻疹的類型廣泛,舉凡喝酒長酒疹、吃蝦子過敏起疹,都屬於廣義的「皮膚過敏」,也是蕁麻疹的一種類型。

 

蕁麻疹最大的特徵是「來無影、去無蹤」,常在數小時內自行消退,因此古書稱之為「風疹塊」。

 

 

治療關鍵大不同:外修 vs. 內調

 

朱家瑜說,濕疹與蕁麻疹的病因截然不同,治療方式當然也有差異,這也是最常被誤解的地方。

 

濕疹往往是外部接觸所引起,鮮少因飲食而引發,因此治療時著重「修外牆」,以外用類固醇或消炎藥膏為主。他形容,「就好像我們房子的瓷磚脫落,跟房子內部的裝潢是沒有任何關係的;或是我們開一台車,外面被A到了,師傅說要修引擎,你一定罵他。」

 

但他也提醒,類固醇不可長期濫用,否則可能造成皮膚變薄、長毛、長痘痘,甚至內分泌失調。一旦皮膚的濕疹跟發炎改善,就應儘快改為保濕修復,換擦乳液或凡士林等,「增加皮膚的保護力」才是長久之計。

 

而蕁麻疹通常是由身體內發出來,一旦發作,就該「修內部管線」。朱家瑜解釋,蕁麻疹源自組織胺大量釋放,造成血管膨脹,因此治療重點是口服或注射抗組織胺,而不是擦藥膏。

 

慢性蕁麻疹:壓力讓免疫煞車失靈

 

很多人都誤以為慢性蕁麻疹與急性蕁麻疹一樣,都是過敏引起,其實反覆發作超過6週就不是外在食物問題,而是免疫系統失控。

 

「我們現在認為慢性蕁麻疹是一種免疫疾病,就像紅斑性狼瘡一樣,是體內有一種自體抗體,會對抗自己的肥大細胞。」

 

朱家瑜苦笑說,有人找醫師驗過敏原,找了半天找不到,只好把可能誘發過敏的食物全部忌口,「搞到最後呢,真的是吃素,還是沒斷根!」其實只要好好吃抗組織胺、調整體質,讓體內的肥大細胞不要持續釋放組織胺,就會好了!

 

 

他舉自己曾在台大金山分院看診的經驗為例,「那邊有個佛教聖地,結果寺裡的尼姑也跑來看診。她說自己從頭到尾不吃海鮮,也不吃竹筍、芋頭、香菇等『發物』,只吃白飯配青菜,怎麼還發得很厲害?」顯示慢性蕁麻疹與食物過敏無關,而是壓力誘發。

 

原來,這位比丘尼從清晨6點就要起床做早課、煮早齋,還得帶信徒參觀、幫師妹上課、做教案,「她每天睡不到5個小時,比我當醫生還累!」瞭解原因後,她定時服藥、放鬆心情,蕁麻疹果然痊癒,「後來還帶了5個師妹來看病!」

 

朱家瑜直言,壓力會讓我們的免疫系統失調,「只要神經處在緊繃狀態、很煩的時候,蕁麻疹就會發作。」而這也常見在醫療、金控從業人員,甚至是家庭主婦身上。

 

因此,一旦發現慢性蕁麻疹突然發作,可以想想最近有沒有什麼令自己煩躁的事情,「稍安勿躁,不用急著說要去驗血,舒壓自然就好掉了!」

 

頭皮屑、戴耳環過敏,都是皮膚炎

 

很多人以為皮膚出狀況,是「皮膚太乾」或「清潔不夠」,其實這些症狀多屬於「濕疹」,也就是廣義的皮膚炎,種類甚至超過30種。

 

其中,許多人熟悉的頭皮屑,其實正是脂漏性皮膚炎最輕微的表現。朱家瑜說,過去認為脂漏性皮膚炎與皮脂分泌過多有關,但真正原因是皮膚上的共生真菌「皮屑芽孢菌」失衡所致。這種菌原本存在於每個人皮膚上,當作息不正常、壓力大、飲食刺激或季節變化時,就容易誘發發炎反應。

 

另一類常見的接觸性皮膚炎,則與日常生活密切相關。例如對金屬(如鎳)過敏,或長期接觸清潔劑、保養品等,都可能引發局部紅腫、搔癢。

 

至於異位性皮膚炎,則屬於基因與免疫系統失調的慢性疾病,盛行率約1%至2%。患者常出現臉部泛紅、頸部粗黑、手部乾裂等症狀,且反覆發作、難以根治。朱家瑜提醒,異位性皮膚炎不只是皮膚問題,長期下來可能增加心血管疾病、代謝症候群,甚至憂鬱與焦慮的風險,與慢性發炎及長期睡眠受干擾有關。

 

 

藥物疹警訊:嚴重恐致命

 

他也提醒,就像有些人會對奇異果、芒果、有殼海鮮過敏,藥物引發的皮膚不良反應,就占藥害救濟案件的6成。其中,抗生素(如青黴素、頭孢子素類)、抗癲癇、降尿酸、消炎止痛等四大類藥物,都常見誘發藥物疹,建議可做基因檢測去排除過敏風險。

 

值得注意的是,部分人對藥物過敏反應激烈,過去就曾有病人吃了抗癲癇藥,導致嚴重藥物疹、全身起水泡,最終導致死亡。「嚴重型藥物疹如『史蒂芬強森症候群』跟『毒性表皮溶解症』,若皮膚脫落面積超過30%,死亡率甚至高達30%!」

 

日常保養四大原則

 

1.避免過度清潔

 

「過度的清潔是造成皮膚炎最主要的原因。」常洗手、接觸清潔劑者(如家庭主婦、美髮師)特別容易罹患接觸性皮膚炎。

 

2.勤保濕

 

發炎改善後,應使用乳液或凡士林修復屏障,建立防護力。

 

3.塵蟎才是大敵

 

異位性皮膚炎約85%與塵蟎過敏有關,食物過敏比例反而較低。

 

4.補維他命D別靠暴曬

 

為補充維他命D而過度曝曬,反而增加皮膚癌風險,口服D3補充劑更安全有效。

 

朱家瑜補充,不少人以為泡溫泉對皮膚有益,但對濕疹或異位性皮膚炎患者而言,未必如此。尤其強酸性的「青磺泉」,當水分蒸發後礦物質濃縮,可能刺激皮膚,引發所謂的硫磺皮膚炎。

 

此外,長時間泡熱水會帶走皮膚油脂,加重乾燥與搔癢。若要泡湯,建議控制時間與水溫,泡後立即沖洗並加強保濕,發炎期則應暫時避免。

 

點我加入幸福熟齡FB粉專,健康快樂每一天

🌹用新觀點活出成熟態度,點我追蹤幸福熟齡IG

 

《百大醫言堂》由慈月基金會及神腦科技文教基金會聯合出品,目的是傳遞最正確、最實用、最先進的疾病相關資訊。

每集將會邀請一位不同領域的權威醫師,親自到現場分享,為國人的健康把關。這不僅是一個節目,更是您了解健康、掌握未來的平台。