全糖珍奶好罪惡,改無糖、鮮奶就無害?醫曝鮮奶茶「隱形熱量」:喝2杯等於多吃1份雞腿便當

全糖珍奶好罪惡,改無糖、鮮奶就無害?醫曝鮮奶茶「隱形熱量」:喝2杯等於多吃1份雞腿便當

尚未進入7、8月的盛夏,全台已飆出36度以上高溫,高雄旗津今(6/26)日甚至測到39.8度,全台熱得像顆紅蕃薯。炎熱氣候也帶動手搖飲熱賣,不少手搖飲店門口還沒到正午時分,就已出現大批排隊人龍,大家都想買杯清涼飲品消暑!不過你知道嗎?一杯冰塊、甜度正常的珍珠奶茶,熱量就相當於一份700大卡便當,就算選擇「無糖」手搖茶,也可能踩到肥胖地雷!

 

「小宙初日診所」醫師吳榛槿表示,不少人會認為喝手搖飲,只要把奶茶調整為「無糖」,就不會對健康造成負擔,但其實奶茶中的「奶精粉」就是「氫化植物油」,也就是說「喝奶精粉奶茶=喝油」,若另添加珍珠、粉粿等配料,一杯無糖珍奶的熱量就相當於吃了2碗白飯。

 

過去吳榛槿曾遇過一名40歲職業婦女,因為太愛喝珍珠奶茶,連續4個月天天一杯,結果不僅體重暴增5公斤,荷爾蒙也被打亂,生理期2個月才來一次,血壓、血脂更是全數超標,被警告為心臟病高風險族群。

 

如果不選奶精茶,「改喝鮮奶茶會好一點嗎?」吳榛槿說,鮮奶相對於奶精當然比較好,但因為鮮奶含有乳糖、蛋白脂、脂肪等成分,一天2杯鮮奶茶喝下肚,其實熱量也等同於嗑了一個雞腿便當,「改成鮮奶也不能過量!」

 

那如果真的好想喝怎麼辦?吳榛槿分享「3不」撇步:

 

■一週不喝超過2次;

■不要空腹喝;

■不要晚上喝。

 

她解釋,讓手搖飲在吃飽後飲用,才能減少後續糖份的吸收,再者,由於晚上食物產熱率低,長期在晚上飲用,會讓多餘能量累積成脂肪,會越喝越胖。

 

 

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吳榛槿建議,想盡量減少手搖飲對身體的負擔,無糖茶飲仍是首選,若想加料增加口感,可以選擇無糖的愛玉或仙草、寒天、蒟蒻,或是自己泡無糖茶再添加奇芽籽,好喝也不發胖。

 

而振興醫院營養治療科營養師張依如也曾指出,除了珍珠粉圓、波霸粉圓、椰果、芋圓、粉條等,是大家耳熟能詳的加料地雷,其實強調天然的芋頭、芋泥、紫薯、地瓜等配料,熬煮過程添加的糖分也都非常可觀,常導致熱量、糖分大爆表。

 

所以喝加料手搖飲的同時,一定要減少攝取飲食中的其他澱粉類;飲用量從大杯改中杯、小杯,並漸進式降低飲用頻率,如一周5杯慢慢減到一周只喝1~2杯,讓身體戒掉對糖份的依賴。

 

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