50後每年流失3%骨質,補鈣不只喝牛奶!醫揭「這7種蔬菜」鈣含量更豐富,2技巧幫助吸收

50後每年流失3%骨質,補鈣不只喝牛奶!醫揭「這7種蔬菜」鈣含量更豐富,2技巧幫助吸收

35歲起骨質會以每年減少0.5∼1%的速度流失,50歲後甚至可以提高到3%;由於骨質減少,骨骼孔隙增大且鬆散,會導致骨質變脆、容易斷裂,進而提高骨折風險,若發生在「髖骨」或「脊椎」,甚至可能會致命!新北板橋骨科陳鈺泓醫師指出,存骨本應該從年輕就開始,補充鈣質、曬太陽、規律運動等,都是延緩骨質疏鬆的幾個方式,成人每天應補充1000毫克的鈣質,除了牛奶之外,他推薦7種高鈣蔬菜,含鈣量不輸奶製品。

 

骨質疏鬆已成為全球第二大流行病,且隨年齡增加,罹患骨質疏鬆的危險性就越高,據國民健康署調查,65歲以上國人罹患骨鬆比例超過14%,平均每7人就有1人有骨質疏鬆,由於早期症狀不明顯,儼然是年長者「隱形殺手」。

 

新北板橋骨科陳鈺泓醫師在臉書發文表示,35歲起骨質會以每年減少0.5∼1%的速度不斷流失,50歲後甚至可以高到每年流失3%;由於骨質減少,骨骼孔隙增大且鬆散,會導致骨質變脆、容易斷裂,進而提高骨折的風險,若骨折發生在「髖骨」或「脊椎」,甚至可能會致命!

 

他指出,存骨本應該從年輕就開始,而且越早保養效果越好,像是補充鈣質、曬太陽、規律運動等,都是延緩骨質疏鬆的幾個方式。至於每個人一天究竟要吃多少鈣?據國人膳食營養素參考攝取量,成人每天應補充1000毫克的鈣質,除了牛奶、豆漿之外,也應從蔬果中去增加攝取。

 

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陳鈺泓說,牛奶每100公克約有104毫克的鈣質,但不少人因為吃素或有乳糖不耐症,想補鈣又不能喝牛奶,左右為難。其實有幾種蔬菜的鈣含量,可是一點都不輸乳製品,陳鈺泓與整形外科醫師李秉勳推薦7種高鈣好蔬菜,每100公克含量的鈣質都超越牛奶:

 

 

而在補充鈣質的同時,也有幾個小技巧,可以讓人體更容易吸收,一是維生素C可以幫助鈣質吸收,在飯後可以吃芭樂、柑橘類;而蛋白質也能幫助鈣質吸收,吃飯時別忘了來一份肉。陳鈺泓也提醒,鈣質還有安定神經、放鬆肌肉的功能,睡前補鈣也能幫助睡眠。

 

此外,他也建議生活中可以做好5件事來延緩骨質疏鬆,早一點保養,老年才有足夠的體力來享受人生!

 

1、補充鈣質

 

補充足夠鈣質才能維持骨骼健康!可以多吃富含鈣質的食物,例如牛奶、豆漿、魚、豆腐、起司、堅果等。

 

2、補充維生素D

 

維生素D能幫助鈣質吸收最佳方法就是多曬太陽,一天可以曬15~20分鐘,讓身體自行製造足夠的維生素D。

 

3、充足運動

 

運動對於維持骨密度很重要,高強度負重運動,可以幫助骨骼和肌肉強壯。不過如果是已經有骨質疏鬆的人,建議選擇較平緩的有氧運動、像是散步、慢跑、爬樓梯、舞蹈、瑜珈等。

 

4、遠離菸酒

 

吸菸、過量飲酒會影響鈣質吸收,增加骨質疏鬆的風險。

 

5、預防跌倒

 

老年人的骨質疏鬆風險高,一不小心跌倒就會骨折,特別是家中浴室真的很常發生意外。適當的預防措施可以減少跌倒的風險,例如浴室加裝止滑墊、浴缸安裝扶手、晚上留夜燈等,來改善居家安全。

 

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【本文獲臉書粉絲團《鋼鐵爸爸 陳鈺泓醫師|新北板橋骨科脊椎專業 骨質疏鬆 骨折骨刺 微創手術》授權】