人到中年後，面臨生活茶米油鹽醬醋茶等種種重擔，讓人不再去談理想、做夢。但人生真該是如此？難道連一點點夢想都不能去談？那是小時候、年少時才能去想的單純與天真？
實際上，夢想無關現實又怎能扯上年齡？只要敢去想、敢去做，就是在造夢！
10年前紀錄片《不老騎士-歐兜邁環台日記》上映撼動無數人，甚至翻拍為廣告；10年後推動「不老騎士」計畫的弘道老人福利基金會宣布此片將翻拍成劇情片，讓大眾能透過大螢幕重溫當時感動。
他們當中，2位曾罹患癌症，4位須戴助聽器，5位患有高血壓，每一個人則都有關節退化。他們帶有疾病，但逐夢的心未死，這些疾病也僅是在現實磨難中，仍賣力存活的記號，是他們經歷痛苦，也要完成夢想的決心。於是那一年，他們跨上機車啟動引擎，最後以13天時間完成1178公里的環島旅程，在台灣這塊土地上留下逐夢的痕跡。
不老騎士們的逐夢踏實，就像一道希望之光，改寫世俗對「老」的印象。受到正面影響的人相當多，新竹就有一位60歲長者蔡正勝，受到不老騎士的激勵，決定向老闆請長假，花費68天到中國騎自行車，長征6500公里。
他們的騎士夢，如星星之火燎原，不只改變自己的生命，更影響許多人去突破人生。據《華視新聞》報導，高雄有20位癌症病友受不老騎士的事蹟感召，結伴用八天時間進行環島旅行，希望用自己的故事鼓勵其他癌友，不要放棄希望！
對於這些不老騎士們來說，年紀愈大後，夢想不再是名與利的追逐，而是運用自身的勇敢，去幫助那些擔心受怕的人，對自己的生命重燃自信。在環島征台過程中，他們到過各地養護中心，去關懷其他老人，「有一位養老院的伯伯看到他們的生命光輝，感動得痛哭流涕，希望這位伯伯能因著這散發的感動，好好活著。」
這份感動，正來自他們自己心中的悸動，導演指出，他們參與不老騎士計畫的初衷，就是希望和心愛的人，在自己的人生下半場，能一起做更多共同熱愛的事情；也同樣因著過去的遺憾，期盼在餘生中彌補未完成的真摯情感。
「我最後載你環島一次，還我這輩子欠你的承諾。」這是《不老騎士》中有一位開制服工廠的爺爺何清桐所說的話，他先是在已故妻子的墳前擲筊，聖筊後不斷誇讚妻子對於他立志要載她再一次環島表達支持，「這才是好夫妻！」於是何清桐在那台擋車的車頭前放了妻子的遺照，加入不老騎士團，完成妻子生前遺願。何清桐對著在天上的妻子說著情話，聽起來有點心疼，但更多是讓人稱羨的夫妻情深與幸福感受。
而另一對不老騎士夫妻檔，張弘道與張陳映美，他們在加入不老騎士前，每天的生活除了教會，就是丈夫陪伴妻子練車考駕照，兩個人形影不離，卻不黏不膩，兩個人有共同信仰，也有共同夢想，「不管到了幾歲，也要每周都跟你至少約會一次。」
他們說彼此難得的緣分，也明白人生總有盡頭，要在那天來臨前，好好牽著彼此的手，一起走下去，月有陰晴圓缺，人有悲歡離合，但愛是無形的，能永存在這世界上，還能分享喜樂給其他人。
「十幾歲的月亮，和八十幾歲的月亮，都是一樣。如果人生可以像月亮這樣圓滿，該有多好。」不老騎士們抱著這樣的心情環島，每一天的行程都是珍惜、活在當下，然而人生總是存在波折，不會因為歲月堆疊，上天就對你特別寵愛，從此順遂到人生最終。在環島過程中，不老騎士們在蘇花公路上發生車禍受傷，還有人在途中舊疾復發；環島的路途，有陽光普照，也有風吹雨打，但他們仍珍惜每一寸光陰，彼此鼓勵前進，走完最後，享受夢想果實。
《不老騎士》不僅讓人反思自己人生，更多的是，當你面臨人生小小夢想所產生的巨大挫折，仍可以盡力去完成的一種成熟心態，以及，覺察人生總有高山低谷，要用什麼樣的心態去面對，決定了能擁有什麼樣的全新人生。不老騎士不僅談夢想，也勾勒出人與人之間的相知相惜，「也許夢想真正的真諦，並不用是偉大的宏圖理想，只要有心愛的人在身邊，一起做熱愛的事，一起約會，就是最好的夢想。」
不老騎士鼓勵每個人，無論到了幾歲，都不要放棄追尋夢想；真正的夢想不是只為了自己達成什麼樣的成就，而是充滿愛去完成所有的事情，並且感動他人，讓愛長流人間。
