外食族要注意的是,有些微波餐盒的蓋子是塑膠的,不要放進去微波,微波的時候要把蓋子拿掉,可以放上瓷盤蓋住,記得留一點縫隙。加熱食物的時候要漸進性的加熱,因為微波爐受熱不均勻,加熱一分鐘要停下來拌一拌,再繼續加熱,漸進性地加熱比較不會出問題。
清洗玻璃盒的時候,不要用刷子用力去刷,可以先泡一下水,再用柔軟的海綿去刷,如果用刷子用力刷可能會產生刮痕。
林口長庚臨床毒物科主任顏宗海表示,裝食物的容器,如果是一號或三號的塑膠,要提醒自己千萬不能放進微波爐,不然它會產生塑化劑。微量的塑化劑也要避免,因為它是環境賀爾蒙,會干擾我們體內內分泌的表現,小女生會性早熟,小男生會女性化,成人也會增加罹癌的風險。