咖啡裡面有單寧酸，會阻礙鈣的吸收，如果喝咖啡加牛奶，對於鈣質的吸收會不太好。
建議作法是，喝咖啡之後的半小時到一小時，再喝牛奶。
另外就是喝咖啡時，最好自己帶杯子，不要用紙杯。
除了不環保之外，有些紙杯裡面會有淋膜或是塑膠，會增加疾病的風險。
除了喝咖啡，有些人也喜歡喝茶提神，林口長庚臨床毒物科主任顏宗海表示，泡茶的容器很重要。泡茶的話，最好可以用不鏽鋼、玻璃或瓷器，因為化學結構比較穩定，不用擔心會釋出什麼東西。
我們泡茶的時候，第一泡的水盡量把它倒掉，從第二泡才開始喝。因為滿多用在茶葉上的農藥是水溶性或有脂溶性，甚至是高毒性。
搞不好對氣管會有傷害，也可能會增加癌症風險。
