肝主氣，又主疏泄，在體內主導精神情志的運作，以及氣、血、水的運行，肝最怕氣血循環不通，變成鬱結的情況。
因此春季要養肝，有兩點要特別注意，其一是要能確保氣血運行能夠暢通，其二則是要讓精神情緒能夠愉快。
兩千多年前的古書《黃帝內經》就有春季養肝的描述：「春三月，此謂發陳。天地俱生，萬物以榮，夜臥早起，廣步於庭，被髮緩形，以使志生，生而勿殺，予而勿奪，賞而勿罰，此春氣之應，養生之道也。逆之則傷肝，夏為寒變，奉長者少。」
選擇寬鬆衣物，散步、登山都可以放鬆
春季養肝，除了要晚睡早起，還要多到外面去散步，也盡量穿寬鬆一點的衣服，讓身體能夠自然放鬆，氣血就可以流通順利，如果沒有好好的注意，就容易傷到肝，也會容易在夏季生病。
除了散步以外，也建議可以作一些伸展活動，或是中等強度的運動，如慢跑、登山、騎自行車等等，在中醫學裡的養生導引，我個人認為是所有補藥中最補的一種，此法也不用看體質、年紀、男女，除非有身體結構性的問題，不管是誰都可以使用。
所謂的導引，就是導氣令和、引體令柔的意思，與春季生發的概念完全相符，也可算是廣步於庭的加強版，中醫學上有一些有名的導引方法皆可以考慮，如八段錦、太極拳、五禽之戲等等，氣血流暢則肝不易生病。
飲食方面，也講究與春季生發之氣相應。
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多食用深色蔬菜，可佐適量薑、蔥、香菜
建議春季可多食用一些深色蔬菜，如菠菜、地瓜葉，或嫩芽類的蔬菜，如黃豆芽、綠豆芽等，一方面攝取礦物質、維生素，另一方面也補充膳食纖維。
若循環不良，容易四肢冰冷者，可適量配合薑、蔥、香菜等食材，其中的辛辣揮發物，可以促進氣血循環，同時還具有驅散風寒，預防春季感冒的作用。但是生冷油膩、不易消化的食材與食品，則應該注意避免，如冰品、糖類、油炸物等等，一方面會讓消化代謝變差，降低身體的能量，另一方面，這類食材恐會阻礙生發的氣機。
吳建東
現職：詠生中醫診所院長、 台北市中醫師公會監事
學歷：陽明大學傳統醫藥研究所博士班研究、 台灣大學職業醫學與工業衛生研究所碩士、 中國醫藥大學學士後中醫學系
