楊素卿醫師
現任台北市立聯合醫院中醫師，從事中醫超過20年，但在此之前，她其實是在金融業上班。因緣際會下接觸了針灸，開啟她對中醫領域濃厚興趣，遂毅然轉換跑道，決定這輩子的志願，就是不斷精進所學，來幫助更多人擁有無價的健康。楊素卿除了擁有婦科、不孕、更年期、痔瘡治療等專長，也致力於推動「廚房就是養生房」的概念，對於茶飲養生也非常有研究。
隨著智慧型手機等3C產品普及，用眼過度的求診患者越來越多。楊素卿表示，病患主訴是眼睛痠澀、乾眼、視力模糊，除了用針灸和耳珠刺激穴位改善，她也會建議病人天天喝這款茶飲。每杯可以回沖多次，沖泡時正好讓眼睛休息、做SPA。
楊素卿指出，枸杞的明目功效卓著，而七葉膽則是有促進新陳代謝、清熱解毒、補元氣、抗氧化、抗發炎的功能，可以順便照顧到用眼過度者常見的熬夜、過勞困擾。枸杞和七葉膽適合各種體質，而溫暖蒸氣則能提升眼睛濕潤度，立即舒緩酸澀，不過眼睛正在發炎、結膜有傷口的人，就應該等到發炎停止、傷口痊癒後才能薰眼。
很多人會擔心枸杞有藥物殘留的問題，楊素卿建議，最好避開來路不明、選擇檢驗合格的枸杞，最簡單選擇方式是看顏色，因為枸杞的顏色不可能粒粒都相同。購買散裝枸杞前，可以詢問是否能摸一摸、聞聞看，或是試吃一粒，如果有怪味、酸味，可能就是為了延長保存期限而薰過硫黃。
茶飲的功效很多，除了明目保眼，舉凡預防感冒、減肥、降三高、安神舒眠、補氣養顏、通便排毒，都有對應的茶飲和最適合飲用的對象。但是茶能助人，有時也能誤人。楊素卿常碰到病人忽然血壓高、失眠，還以為自己得怪病，詳細問診檢查才發現，其實是喝錯茶。她強調，中醫原則是「熱者寒之，寒者熱之，虛者補之，實者瀉之」，唯有先了解自己的體質和需求，才能找出最適合自己的茶，以免喝出反效果。
Photo: Colleen Dowd , CC Licensed.
