「哇！水怎麼這麼濁？」這次蘇迪勒颱風凶狠過境，除了災情，臉書上最多的照片大概都是一杯杯混濁的「自來水」。這樣的水到底能不能用？能不能喝？讓民眾擔心不已，紛紛走進各大賣場，加入搶水行列。
「小時候颱風要來之前，爸爸媽媽都會儲水備用，但現代人生活太過方便，誰還會記得要在颱風天前儲水？」林口長庚內科部主任陳英仁這麼說；他強調，水是人體動態平衡中最重要的物質。若喝了不乾淨或被汙染的水，首先抗議的是腸胃，其餘有毒物質則透過循環累積在內臟器官中。
二次淨水可確保品質
那麼，混濁的水對人體有害嗎？長庚臨床毒物科助理教授林中英說，颱風後混濁的水含有較多雜質或一些細菌、病原體，基本上不會有太多重金屬問題，只要不生飲、不用於烹調上，問題就不大。
但經過這次水質危機，很多人都想添購濾水設備，林中英說，根據毒物科所做的檢測，大台北地區水質並沒有太大問題，這次只是一次突發事件，民眾無須太過恐慌，水只要經沉澱、煮沸，對健康並無影響。
「真的不放心，就要有在家中二次淨水的觀念。」林中英說，台灣不是每個地方水質都像大台北地區一樣乾淨，加裝濾水器的確能夠確保自來水基本品質。至於該裝設哪種設備，須看每個地區水質狀況加以調整。
林中英解釋，濾水設備最基本就是「活性碳」，利用碳的活性，吸附異味、雜質以過濾水質。在實際效果上，除了可消除氯氣、過濾農藥之外，自來水中因加氯消毒而產生的三鹵甲烷，也可被活性碳吸附，不過對重金屬的過濾則相對有限。
「使用活性碳最重要的就是要勤加更換濾心。」林中英指出，活性碳會吸附雜質，相對容易讓細菌累積，若沒有定期更換，反而會讓水質更差，所以一定要依照使用說明書更換，碰上類似這次的緊急事件，在連續使用一周、等水質較穩定後，最好趕緊更換濾心。
想要更加強濾水功能，建議選中空絲膜類的濾水器。林中英解釋，中空絲膜是利用多層且極細密的濾網過濾雜質、細菌，比起活性碳，可提供更乾淨的水，但此款濾水器一樣無法去除掉重金屬殘留。
硬水淨化增生鈉離子
中南部因水中的鈣、鎂離子較多，水質偏硬，建議選擇離子交換樹脂，利用樹脂中之陽離子(通常是鈉離子)交換水中之鈣與鎂等，達到軟化水質的目的。簡單說，若發現自來水煮開後會有白色茶垢，那麼，就可仰賴離子交換樹脂濾水器加以改善。此外，這種濾水器對重金屬也有去除效果。
不過林中英提醒，因為這種濾水器可能會讓水中的鈉離子含量偏高，家中有心臟病患者要特別注意，選購時可留心產品說明書上是否有標示警語。
而目前市面上最頂級的濾水器就屬於RO逆滲透。林中英指出，逆滲透是利用三道不同的半透膜過濾掉水中的微生物、病菌、細菌、重金屬等，缺點是它同時也把水中物質都濾掉了，包括人體所需的礦物質。另一缺點，是這類濾水器每產生一公升的水，通常須排放兩公升廢水，頗為浪費水資源。
無論採用哪種濾水器，林中英強調，定期更換所需的設備，才能確保濾水器的功能。她舉例，如果以這次濁水事件來說，第一道阻擋大分子的濾心就應該要馬上更換，而不是等到原定時間再來更換。
不論是使用哪種濾水器，林中英建議，濾過的水也都要煮沸再喝，而且最好是晚上煮開水。因為，早上煮的水都已經在水管內停留了一段時間，易孳生細菌與累積雜質。若非得要早上煮水，最好先讓水流個一到兩分鐘後再使用。
風災帶來的飲水危機，但在選購濾水器時，最好也能「因地置宜」。（圖／shutterstock）
