2023-08-09
郭美懿整理
一家7口吃忠貞市場越南法國麵包，都3天還在拉…沙門氏菌「畏寒發燒快崩潰」症狀一次看
桃園中壢市忠貞市場某知名越南法國麵包排隊名店，日前爆出食物中毒，民眾食用後出現腹瀉、嘔吐、發燒等不適症狀，截至8/6通報個案來到422人，其中有4人檢出沙門氏桿菌。衛生局3日查核時則發現，該店食材備製場所冰箱溫度不足，蛋黃醬也是在家製作完成後常溫送至攤位，疑似於製作蛋黃醬前，未落實雞蛋清潔。
閱讀更多
2020-04-16
林芷揚
塑化劑長期大量接觸，可能致乳癌？醫師：這2樣食物少吃
2011年台灣爆發塑化劑相關的食品安全事件後，國內學者研究發現，台灣人體內塑化劑的暴露劑量遠超過其他國家，引起民眾重視。究竟什麼是塑化劑？可能存在於哪些用品或食物中？家醫科醫師一次解答。
閱讀更多
2019-10-31
國健署
國健署：微波食物不會致癌，反而保留更多的維生素和礦物質
編按：網路上謠傳，微波食物會致癌，真的還是假的？事實上，如果是利用微波爐加熱或烹煮食物，比起其他烹調方式，反而有些好處。不過，若是利用微波爐加熱「微波食品」，恐怕就有健康疑慮，因為微波食品大多高鹽、高油，人工添加物也可能較多，飲食建議還是選擇天然、新鮮的最好！
閱讀更多
2018-03-21
新自然主義
吃了身體腐敗、免疫力下降！營養學專家公佈：大家愛吃的3大NG食材
接著介紹NG食材吧。每一種都會在體內腐敗，浪費大量的酵素，而且絕對會讓免疫力下降的。如果當中有經常吃的，那麼建議最好熟讀下面的內容。
閱讀更多
1/ 1
第 1頁，共 1頁