2025-01-17
郭美懿
不少人會在春節穿戴紅色開運,其實飲食上「紅色食物」也具有強大的營養價值,供給身體滿滿元氣!營養師指出,紅色食物泛指各種畜肉類及偏紅色、橙紅色的蔬果等,如牛肉、紅蘿蔔、紅甜椒、番茄、西瓜、紅棗、草莓、櫻桃、紅豆等,能護心、養氣、提升免疫力!
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2025-01-15
NOW健康
強烈冷氣團來襲,民眾穿著厚外套走在路上,都不禁打冷顫,這時若能喝杯紅棗薑茶,來碗糯米粥,吃鍋羊肉爐,不僅是冬日一大享受,也能有助驅寒暖身,讓人熱起來。
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2025-01-15
郭美懿
據國健署最新統計,2022年國人新發生癌症人數達13萬293人,平均每4分2秒就有1人罹患癌症,儼然成為國人健康的最大威脅之一。癌症患者除了身心需承擔突如其來的生活驟變,也常會擔心自己是否能挺過化療的相關副作用。其實中醫在這方面可提供幫助,透過中醫調理減輕化療副作用,還能改善生活品質。
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2024-07-12
NOW健康
現代人晚睡、頻繁使用3C產品,導致眼睛乾澀、搔癢、畏光、有異物感等各種乾眼症狀,甚至暫時性視力模糊和角膜病變等各種乾眼症狀,嚴重影響生活品質和工作效率,有時還會影響心理層面,可能產生憂鬱及焦慮不安等症狀。佑德中醫診所張賜興醫師表示,乾眼症在中醫學中主要由陰虛、內燥和虛火上炎引起的,若經常熬夜,飲食偏好油炸、辛辣食物或者年齡老化,都會耗損津液,導致肝腎陰虛,進而誘發乾眼症。
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2024-04-18
郭美懿
春天適合吃一些「辛甘味」的食物,如麥、棗、豉、花生、蔥、香菜等,有發散效果,能順應季節扶助陽氣升發。其中「香菜」這食材雖然好惡分明,但香菜的營養豐富,能降血脂、改善記憶力、抗發炎、抗氧化等,作用絕對不只是食物提味而已。
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2024-03-14
郭美懿
日本是全球最高齡且最長壽的國家,據日本厚生勞動省最新統計,2023年該國年逾百歲的人瑞就有超過9.2萬人,連續53年創下新高。許多人將日本人長壽的秘訣歸功於飲食,日本電視台TBS節目《この差って何ですか?》就曾訪問300位百歲人瑞,調查他們最常吃的食材與菜色,意外發現都是簡單尋常的家常菜,沒有想像中非要吃得特別「健康」,才能達到長壽目的。
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2023-12-07
中時新聞網 郭冀銘
活得健康又長壽是不少人追求的目標,而飲食選擇是重要關鍵之一。許多學者常針對世界長壽地區的飲食型態進行研究,至於台灣是否也有所謂的長壽食物?對此,營養師黃淑惠特別推薦3款超級食物,分別為午仔魚、地瓜及南瓜,皆能對身體帶來正面影響。其中,她提到,午仔魚的Omega-3脂肪酸含量不輸海魚,以及富含維生素B12,具護心、 補血 等作用。
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2023-05-05
郭美懿
「立夏」到來,代表夏天正式來臨,在中醫理論中,「夏季屬火」,加上台灣氣候炎熱,容易耗傷心氣,要特別注意「養心」。醫師建議,立夏可食用紅色食物,如紅豆、紅棗、紅麴、番茄、紅鳳菜等;若覺得心煩氣躁,可以按壓內關穴、勞宮穴、少府穴、神門穴疏洩心火,讓夏季過得清爽自在。
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2023-05-04
郭美懿
健康飲食要多吃菜,若有減重、減醣等需求,更需要減少澱粉的攝取,不過在眾多蔬菜食材中,卻有許多「偽蔬菜」隱身其中。像是火鍋「菜盤」裡的芋頭、南瓜,便當「三色豆」裡的豌豆仁、玉米粒,都歸類為澱粉;其他如山藥、蓮藕、菱角、栗子、荸薺、皇帝豆,以及紅豆、綠豆、薏仁等,通通都算是澱粉類。
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2023-02-08
HEHO健康網
經長時間摧殘,眼睛時常又乾又澀很不舒服。而要改善乾眼症狀,要先從平衡身體失調的各種系統開始,除充足休息外,還能透過4種飲料滋養肝腎陰虛,改善眼乾的問題。
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