2025-03-28
蔡佳伶整理
台灣小吃名聞遐邇,像是珍珠奶茶、牛肉麵、滷肉飯、滷味等都是常見的國民美食。許多民眾更是自小就習慣在米飯中加入醬汁以增添色澤、美味,還有些美食愛好者會將滷味的滷汁拌飯食用。對此,營養功能醫學專家劉博仁提醒,這樣的飲食習慣對健康構成潛在威脅。雖然滷味非常美味,但傳統的滷汁中常常含有高鈉、高油脂和高糖分,還有可能在長時間熬煮過程中產生對健康不利的物質,這些都會增加健康風險:
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2025-03-20
郭美懿
研究顯示,「不吃早餐」會影響我們一整天的專注度和反應力,「吃錯早餐」更可能導致血糖不穩定,引發肥胖與代謝症候群,但有些組合恐怕更有 致癌 的危機!日本癌症名醫佐藤典宏建議,早餐最好能避免精緻碳水化合物、加工肉品及高脂乳製品,且雞蛋一日攝取量最好也不要超過1顆,以免增加罹患癌症的風險。
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2025-03-12
癌症希望基金會/查岱龍
膀胱癌雖不在國內十大癌症的排行榜上,但卻在泌尿系統癌症中占了七成,且有逐年上升趨勢。晚期膀胱癌五年存活率僅5~15%,常使人感到絕望。然而隨著醫療進步,晚期轉移的病人除了可接受化療外,還有標靶藥物、免疫療法及最新的抗體藥物複合體藥物(ADC)治療,病人不要放棄希望。
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2025-03-11
蔡佳伶整理
肺癌是台灣的新國病,自110年起連續佔據癌症死因的第一名,且女性即使不抽菸、不喝酒,罹患肺癌比例仍逐年攀升,有醫師推測恐與女性使用的彩妝品含「滑石粉」有關。近期社群平台上有關化妝品成分「滑石粉」,以及其中可能含有「石綿」的 致癌 問題,也再度成為討論焦點。究竟滑石粉和石綿有何關聯?日常使用的化妝品是否會對健康造成威脅?我們該如何安心使用彩妝品呢?
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2025-02-17
郭美懿整理
全台分店逾百家的連鎖飲料店「日春木瓜牛奶」,日前遭資深員工爆料「使用發霉木瓜」製作飲品,指控品牌執行長李燿忠於line群組教員工,如何處理發霉木瓜,不僅有截圖、甚至還有影片「教學」。在對話截圖中,李燿忠要店主使用削除發霉部位的木瓜,更直言「發霉不會傳染」,引發外界一片譁然。農業部「農業主題館」指出,水果一旦腐爛,微生物分布範圍不僅限於肉眼可見部部位,所以即使切除腐爛發霉的地方,其餘部位仍有遭受污染的風險,不建議食用。
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2025-02-12
NOW健康
婦科檢查是維護女性健康的重要方法,特別是針對子宮頸癌、卵巢癌等具有高度侵襲性的疾病,衛生福利部雙和醫院婦產科主任温國璋醫師建議,婦科檢查包括傳統子宮頸抹片檢查、新柏氏抹片、人類乳突病毒(HPV)檢測,以及偵測腫瘤的婦科超音波檢查和CA-125腫瘤標記檢測,都是能夠揪出疾病的重要利器。透過定期檢查,及早發現並治療,才能減少疾病對健康的威脅。
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2025-01-29
郭美懿
惡性腫瘤已連續42年位居國人十大死因之首,而據衛福部最新數據,2022年新發生癌症人數為13萬293人,平均每4分2秒就有1人罹癌,也比2021年快轉了17秒。值得注意的是,罹癌患者年齡層不停下修,癌症不再是上了年紀才會生的病,營養師高敏敏提醒,平常的生活方式與飲食習慣與增加癌症風險有關,要防癌就要防「這10個字」!
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2024-12-29
郭美懿整理
「阿嬤,我們好想再多陪妳幾年!」乖孫女的一句暖心話,讓9旬高齡的阿月嬤決定接受手術,勇敢面對第3期腎盂及輸尿管癌。歷經210分鐘的達文西手術,切除右側腎臟、輸尿管和部分膀胱組織,阿月嬤術後10天即出院,追蹤2年迄今無復發,讓家人與醫療團隊感動不已:「看到長輩笑容就是最好回報!」
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2024-12-20
整合傳播企劃製作
海洋汙染日益嚴重,民眾攝取魚油小心吃進大量重金屬!家醫科醫師周益田表示,魚油主要製作原料是海洋中的魚類,嚴重汙染問題使海洋變成垃圾場,導致食物鏈頂端的大型深海魚體內可能殘留有毒 致癌 物,他建議選購小型魚製成的魚油比較安全;且要經過超臨界萃取淨化技術去除汙染物,較無食安疑慮;同時產品有逐批檢驗、逐批公告,才不會愈吃愈毒,傷害到健康。
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2024-12-12
整合傳播企劃製作
新聞報導,某魚油品牌塑化劑、重金屬等有毒物質超標,被衛生局勒令下架,民眾花錢買健康卻小心吃進去的是傷害。
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