幸福熟齡 - 從今開始，勾勒美好第二人生

筌科生技於11/26在台北凱薩飯店，舉辦預防醫學與健康管理新思維第四期講座，邀請臺大漁業科學研究所陳秀男教授、拉菲爾人本診所黃英家副院長、臺北醫學大學謝明哲教授、筌科生技董事長李鴻彬、臺北醫院劉明偉醫師共襄盛舉，分享知識、幫助眾人邁向美好熟齡生活。

肌少症在老年人中相當常見，但自我覺察到風險者卻少之又少，許多長輩常因跌倒受傷、骨折，就醫後才發現罹患肌少症，但這一摔恐慘賠了健康。重仁骨科醫院梁峻銘醫師表示，醫院中常見老人跌倒後導致長期臥床，這樣不僅慢性病容易上門、肺部感染風險提升，未來1年死亡風險恐高達20%。若不希望人生餘命的最後10年躺在床上被照護，那就一定要及早透過飲食、運動等習慣，保有身體日常生活功能自如狀態，預防肌少症發生。

台灣人嗜吃火鍋，一年可以吃掉3億份，不只燠暑開著冷氣吃，寒冬為了驅寒暖胃更要吃，特別是辛辣麻燙的麻辣鍋，是不少人餐桌上的首選。不過有醫師提醒，麻辣鍋熱量名列所有鍋底第1名，不僅兩碗湯的含鈉量就高達4942毫克，其辛辣、高油和重口味對人體的化道更會產生一系列影響，過量攝取麻辣火鍋容易引發消化不良、腸胃不適，甚至更嚴重的胃腸問題。

「很多人都在說50歲要退休，我說你不要太早退休，萬一不幸活到100歲，會有半世紀沒工作可以做，這是很痛苦的。若能樂在工作，工作本身就是一種樂趣！」財信傳媒集團董事長謝金河日前在節目《數字台灣》中，邀請91歲崇友實業創辦人唐松章，以及96歲北海鱈魚香絲創辦人林逢寅，一同分享兩人在創業與養生的秘訣。謝金河指出，或許有人會以為早早退休才叫享福，但在他的理念中，人生有兩種寫照：一個是50歲退休、另外一個叫永不止息，「就像王永慶先生一樣，在最後一刻走完人生的旅程，我想這是最幸福的一件事」。

許多人把減肥當成一輩子的職志，但是過度關注卡路里攝取和體重數字時，反而容易忽視身體發出的飢餓訊號和心理需求，甚至出現反彈性的暴食行為，讓身心受創。醫師強調，與其嚴格控管熱量攝取，不如重建健康飲食模式，民眾可透過「規律進食」、「糖分控制」、「細嚼慢嚥」及「覺察動機」四大撇步，走出暴食惡性循環，重拾健康的生活品質。

編按：「世界最尊敬的100位日本人」禪僧枡野俊明認為「凡事適度不過度」，每天改變一點點，就能培養幸福的體質。他希望透過新作《剛剛好，就是最好：每天改變一點點，禪定養心的98個日常練習》幫助大家調整好日常生活，步上健康有活力的人生。學重視「適度」的概念，提醒人要不偏頗、不走極端。特別是身心不適的人，無論是飲食、工作、花錢、用手機等各方面，都要能從「不過度」的觀點，重新審視自己的生活習慣。只要能掌握適度的感覺，必定能減輕身心負擔。

台鐵昨（11/20）驚爆司機員猝死意外！一名54歲林姓司機員原訂駕駛花蓮和平站出發的區間車，卻被發現臉色發紫，倒在駕駛座上，送醫搶救仍宣告不治，死因初判為心肌梗塞，但仍須進一步判定。家屬心痛表示，林姓司機員當天早上還親吻妻子臉頰說再見，沒想到再見面竟是在太平間！據了解，該名司機員上班報到時相關量測符合規定，無身心異狀，而平日健檢也都正常，只有「三酸甘油酯」超標出現紅字。醫師指出，血液中的三酸甘油脂與膽固醇濃度過高，會增加心血管疾病的風險，如心臟病、中風和動脈硬化等，還可能引起胰臟炎等代謝症候群，不可不慎。

台灣超過一半民眾每天習慣補充一種或多種保健食品，大家都抱著「有吃有保庇！」的心態，就像很多人為了促進新陳代謝，讓體內廢物不囤積而去補充魚油，卻不清楚攝取低濃度魚油其實沒有補到位，等於是一種健康浪費，還有許多似是而非的訊息，營養師邱馨霈教你破解魚油8大迷思！

肥胖是造成三高、心血管疾病的危險因子，而調整飲食、規律運動與良好的生活習慣，是控制體重的不二法門。不過許多人都會質疑：為什麼已經吃得很少，還是瘦不下來？或許「個人的血型」是關鍵。國外研究顯示，如果針對不同血型去調整飲食、運動，能幫助減脂更順利，例如A型血的人不易消化 脂肪 含量高的肉類，可選擇植物性蛋白；至於O型血則對肉食的消化能力較好，可採高蛋白飲食，也要多攝取好油。

現代人不健康的生活型態與西式飲食習慣，加上缺乏運動，易導致肥胖並引發慢性發炎，增加慢性疾病風險。專家建議，肥胖與慢性發炎息息相關，減重困難者應從飲食與營養著手，尤其補充足夠的硒，有助改善代謝、抗發炎，並減少體脂與腰圍。