幸福熟齡 - 從今開始，勾勒美好第二人生

高達八成的上班族(82.3%)未能達到每周3次，每次達30分鐘的運動標準，更有超過90%上班族沒有攝取蔬菜、水果均衡營養，加上科技產品的使用時間大量增加，全台上班族普遍數位科技成癮嚴重，除了可能影響眼睛健康外，也可能導致記憶力加速衰退，甚至工作表現不佳、視力衰退、過胖、體重增加以及人際關係疏離等現象息息相關。

早起睜眼就忙著打理一家大小的食衣住 行，下班後還要張羅晚餐與處理家事，常常累到閉上雙眼就睡著了，哪裡還記得肌膚保養這檔事呢！但皮膚是身體的最大器官，反映了一個人當下的身心靈狀態。想擁有健康好氣色，請及早培養飲食均衡、睡眠充足、適度運動、正確肌膚保養等抗老化的好習慣。

「高血脂」不是胖子的專利，現代人飲食習慣也讓不少瘦子中鏢。食物中的膽固醇和飽和 脂肪酸 都會影響血脂肪高低，因此，專家說，享受美食也能降血脂，關鍵在於挑對食物。

事實上，我們已在不知情的狀況下，於烹調過程中製造了有毒的 脂肪酸 。譬如，我們若過度加熱食用油，當油在炒鍋中啪作響時， 這正是 脂肪酸 轉變成反式脂肪的證據！

蔡玲貞說：「影響血液中膽固醇的因子，遺傳占了最大因素，其次是飽和 脂肪酸 、反式 脂肪酸 等。」

陳韻帆則建議，不飽和 脂肪酸 中富含人體需要的ω-3、6、9，外食幾乎是ω-6含量多的油，因為這些油取得容易、成本較低，如：葵花油、花生油，但ω-6食用太多容易造成身體的發炎反應，應酌量攝取。

少吃精緻糕點，根據身體需求挑選好油，嘗試多種不同 脂肪酸 ，多攝取富含Omega3的亞麻仁籽油或紫蘇籽油、魚油等。

食物其實蘊含著很大的力量，有助預防和延緩失智症，可說是最安全輕鬆的保健方法。雖然輕度認知障礙並非失智症，但也不是正常的健康狀態；各位不妨確認自己或家人是否出現以下五種情形。若五點皆符合，即代表罹患輕度認知障礙。輕度認知障礙的健忘，比較接近老化所引起，而非失智症的影響。雖說輕度認知障礙是失智症的前兆，但不代表一定會發展成失智症。約有一半的輕度認知障礙患者在未接受治療的情況下，到最後也沒有轉變成失智症。不過根據研究報告指出，另一半患者中，每年以一成二到一成五的比例轉移成阿茲海默型失智症。正因如此，輕度認知障礙才會被認為是失智症的前兆。

在中醫的理論中，食物對身體的影響很大，如果想要調養體質，讓冷天能夠暖暖過，可在飲食中多加入這些食材，幫助大家過個暖冬！