2015-12-25
TMU健康快遞-北醫
醃漬的肉類、香腸和火腿可能會致癌嗎 ? 隸屬於世界衛生組織 WHO ( 簡稱世衛 ) 的國際癌症研究中心(IARC) 首次評估肉品,由 10 個國家共 22 名專家成立專案小組,審查過去數十年間逾 800 份針對加工肉品或紅肉與癌症關係的研究報告。 根據研究報告結果,世衛在今年 10 月 26 日宣布,將香腸等加工肉品列為與香煙、檳榔及酒精同樣等級的致癌物。
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2015-12-16
健康醫療網
年終聚餐尾牙多,不少人更愛在冬天吃鍋物,舉凡火鍋、麻辣鍋或酸菜 白肉 鍋,都讓人食指大動,但要小心的是,冬季鍋物熱量高,動輒破千大卡,若是再搭配含糖飲料,熱量超高,體重也隨之增加。
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2015-06-18
孫蓉萍
高齡醫學專家陳亮恭雖然還在壯年,因為深知年輕時期保持體能,才能健康進入老年期,因此注意「三高」數字,並且從日常生活習慣著手,以達到逆齡目標。
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2015-03-02
愛在三采閱讀
要測試熟了沒,開關跳起後,可用竹籤輕插入蛋糕中心測試,如果未沾黏麵糊,代表已熟可取出;若沾有麵糊,代表內部還沒有熟透,可以多燜一下子再取出。
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