2024-05-06
郭美懿
食物放冰箱就「安全」了？這NG觀念讓營養師直搖頭…冰箱保存食物4原則：冷凍要調到這溫度
近期食安事件頻傳，除了外食要注意，在家也要慎防食物保存不當或NG衛生習慣。尤其是許多民眾以為食物只要擺進冰箱就安全了，其實冰箱的功能僅是延長食物的保存期限，並不具有殺菌功能。對此，營養師特別提供冰箱保存食物的4個小秘訣，提醒民眾正確的食物調理和保存觀念。
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2023-08-18
NOW健康
今夏濕熱有感！濕疹、汗皰疹易爆發，中醫教你改善方法
專家預測今年聖嬰現象發威，全球高溫可能再創新高，加上台灣隸屬於海島型氣候，今年夏天濕熱特別有感，白天高溫炎熱、午後雷陣雨，雨停太陽又露臉，照射在雨後潮濕地面，導致水氣向上蒸發凝聚。這種濕熱現象不利於體質敏感、排解濕熱氣能力較弱的皮膚病患，使得濕疹、汗皰疹容易爆發。
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2023-08-11
楊賢英
每週花半天備料，每餐只用20分鐘上桌！1招管理食材讓家人輕鬆煮，另一半也能變大廚
只要有了我的「食材管理法」，備料時間就能大幅縮減，每天省下將近兩小時，當料理三餐變得悠閒優雅，多出來的時間就能把屋子打理得整潔明亮，我會做做手作布置家裡、養養貓和植物…等，讓生活變得更多采多姿。
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2023-07-28
翁申霖 整理
超傷身「4種隔夜菜」別再吃！冷藏勿超過●●小時…隔夜西瓜這樣吃「曾有一家三口送醫」
隔夜菜有多傷身？有營養師提醒，倘若亂吃隔夜菜，容易造成食物中毒，既傷身又傷腎；此外，包括保存、加熱方式錯誤，也會對身體造成危害。
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2023-05-07
李易紓整理
「熱鍋沖冷水起煙霧」，是肺腺癌最毒來源？毒物權威醫闢謠：避免直接沖其實是怕「這件事」
近日在line群組內流傳一則假的健康訊息，是關於熱鍋淋到涼水所發出的煙霧是肺腺癌最毒的污染物來源，讓不少收到的民眾憂心，平常煮菜的小習慣，真的會致癌嗎？林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海確認，目前國際並無「熱鍋淋到涼水所發出的煙霧是肺腺癌最毒的污染物來源」相關研究，確認此為虛假訊息。
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2021-08-13
許淳彰醫師
預防中暑，清涼又不傷身！中醫師大推3款養生茶飲解熱、解渴、養生消暑
以往的夏天風是暖暖的，但全球持續暖化的結果，現在的夏天風往往火辣酷熱的，一不注意中暑就找上門了......這時候來杯冰鎮手搖飲料簡直是人間天堂。但是每天都這麼喝的話，拉肚子、經痛、代謝降低、甚至肥胖等問題就會一一浮現！而台灣往往超過半年以上都是炎熱的天氣，想要不喝冷飲實在是mission impossible ，陷入兩難的我們該怎麼辦呢？
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2021-07-13
雪兒Cher
不屬於你的未來及早放棄！3句話告訴你：如果離職都不能自己控制，那還能控制什麼
那天《雪兒直播間》聊逃避話題，講述為什麼人會想逃避工作、親情跟感情，絕大部分是在人際關係出了問題。面對複雜難解的人際習題，找不出很好對應的模式，選擇了退一萬步的成全，沒想到最終委屈自己，造成現實生活中處處窒礙難行。
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2021-02-01
工商 姚舜
帶你幸福吃》CP值最高的中菜私廚是這家！宴會大菜、家常小炒，各路拿手菜全都有
幾個「老來來」集資創業、開在台北復興北路加油站後方巷弄內的中菜私廚餐廳「36美食」新廚報到，為了提供識味老饕更多樣菜式選擇，餐廳一次請來張永強和李明德兩位資歷豐富且都曾在俱樂部會所掌杓的大廚駐店，菜單上的菜餚亦不再僅以川、湘料理為主，而兼容蘇浙滬粵與京菜，有宴會大菜、亦有家常小炒，南北合、東西匯，選擇非常多樣。
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2020-08-17
林芷揚
夏天手汗好多？多汗症和自律神經失調有關，中醫師5招有效舒緩
許多民眾有手汗的困擾，汗水就像關不住的水龍頭不斷冒出，掌心也濕漉漉，需要與人握手時特別尷尬。中醫認為多汗症屬於「陰虛陽亢」，從補氣生津、鎮靜安神著手，慢慢調理可以改善。
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2020-07-02
林芷揚
濕疹癢到睡不著？中醫師四招遠離汗皰疹、皮膚癢，這3種水果記得少吃
45歲黃小姐左手手掌搔癢、起水泡已3年，經皮膚科診斷為汗皰疹，尤其在天氣變熱時發作，使用類固醇治療後病情反覆，搔癢嚴重時，還需服用安眠藥才能入睡。於是，她前往醫院中醫科就診，治療後第一周不需要安眠藥就能安然入睡，一個月後已經沒有搔癢感，目前持續在門診治療更年期及其他問題。
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