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「鋁鍋」用久了會讓人失智?毒物專家揭真相:這些食材容易溶出鋁…「1烤肉必備物」別反覆用

tCol 2024-10-19

中時新聞網 吳慧芬

「鋁鍋」用久了會讓人失智?毒物專家揭真相:這些食材容易溶出鋁…「1烤肉必備物」別反覆用

韓劇中的主角常拿鋁鍋煮泡麵,讓人食指大動,不過,網路又有流言,指用鋁鍋可能讓人失智。對此,無毒教母譚敦慈表示,鋁鍋如果遇到酸性東西,鋁就容易釋出,因此用鋁鍋時,不要放進韓國泡菜、番茄等酸性食物。毒物專家 招名威 則指,目前沒有證據顯示,鋁元素與阿茲海默症患者間有直接關聯。

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答應媽媽「一定把她醫好」卻失敗,母受癌王折磨只剩36公斤…毒物專家:若時間重來,我希望做這些事

tCol 2024-03-12

招名威 教授

答應媽媽「一定把她醫好」卻失敗,母受癌王折磨只剩36公斤…毒物專家:若時間重來,我希望做這些事

編按:毒理專家 招名威 教授在發現母親罹胰臟癌後,傾注全力和她共同抗癌,一路相伴、細心照顧。因為母子感情太過親密,在母親離世之初,他幾乎無法承受這巨大悲傷,只能在日後,透過各種方式,慢慢梳理、轉化自己的情緒。 照顧罹患重病的家人時,幾乎所有人的注意力都會在病人身上,而疏忽了照顧者可能承受的焦慮、悲傷、壓力、悔恨與諸多對生命的不解。透過作者回憶母親生病、治療、離世的過程,或許我們也能鼓起勇氣,回頭面對自己曾經逃避的悲傷。 這悲痛就像一道傷口,當我們刻意遮掩,可能表面上看來平靜無波,但一輩子都無法痊癒;若我們願意勇敢掀開,或許一時之間會血流如注、劇痛難忍,但它終有結痂、痊癒的一天。

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新衣服不洗就穿?嚴重恐導致流鼻血、白血病!毒物科教授曝「慘痛真相」:至少曬過再穿

tCol 2023-05-31

林依榕

新衣服不洗就穿?嚴重恐導致流鼻血、白血病!毒物科教授曝「慘痛真相」:至少曬過再穿

剛買一件喜歡的衣服時,你是不是會迫不及待的直接穿上呢?毒物科教授 招名威 日前在臉書粉專發文表示,許多人因為貪圖方便,衣物未經清洗就直接穿上,但新衣服中通常含有可溶於水的甲醛,若是碰到汗液,就有可能被人體吸收,引發過敏、白血病、流鼻血等症狀。因此他呼籲民眾,衣服一定要清洗過後再穿,若太過厚重不易過水,也可在通風處晾曬數日,同樣有去除甲醛之效。(原文刊載於2020/11/5,更新時間為2023/5/31)

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食物發霉「切掉」就能吃?專家示警:這種發霉後長出的來「毒物」,毒性是砒霜的68倍!

tCol 2023-03-28

招名威

食物發霉「切掉」就能吃?專家示警:這種發霉後長出的來「毒物」,毒性是砒霜的68倍!

黃麴毒素便是俗稱發霉後長出的來毒物,毒性極強,是砒霜的68倍、氰化鉀的10倍,對肝臟組織的破壞性極強,還是非常強的生物致癌劑,只要1毫克就達到致癌劑量,因此,1993年它就被世界衛生組織的癌症研究機構(IARC)劃定為1級致癌物。

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燉排骨湯多加這一味,夫妻「以為高溫就沒事」竟腹瀉、雙雙罹肝癌…醫:觀念錯最可怕

tCol 2022-09-28

翁申霖

燉排骨湯多加這一味,夫妻「以為高溫就沒事」竟腹瀉、雙雙罹肝癌…醫:觀念錯最可怕

吃進身體內的東西一定要謹慎小心,以免「病從口入」!一對夫妻因工作勞累,經常燉煮排骨湯來補身體,不料卻因加了不適當的食材,導致越補越慘,開始出現臉色變差、腹瀉、噁心等症狀後,就醫才檢查出雙雙罹患了肝癌,究竟為什麼會這樣?有哪些地雷一定要特別注意?

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「踏1下就乾」,珪藻土地墊超好用?小心潛藏致癌危機!內行人曝:標榜「3功能」千萬別買

tCol 2022-09-15

林依榕整理

「踏1下就乾」,珪藻土地墊超好用?小心潛藏致癌危機!內行人曝:標榜「3功能」千萬別買

好用又速乾的珪藻土地墊,許多人會買一塊來放在浴室門口,但一名網友指出,最近有點想買珪藻土地墊,可是價格太貴,用普通地墊多踏幾下也會乾,兩者間有什麼差別?珪藻土地墊真那麼好用?愛用者大讚認為珪藻土地墊速乾,真的非常推薦,可是有的人則列出缺點,甚至提醒如果有標榜「抗菌、防霉、耐火」的珪藻土地墊,千萬不要買,因為這種的地墊含有一級致癌物「石綿」。

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台灣「猴痘」首例出現!會人傳人?有哪些症狀?如何預防?5大QA一次看懂

tCol 2022-06-25

郭美懿整理

台灣「猴痘」首例出現!會人傳人?有哪些症狀?如何預防?5大QA一次看懂

猴痘已在全球48個國家擴散,迄今通報超過3200例,而繼新加坡、南韓之後,台灣也在6月24日出現首例境外移入個案,為台南一名25歲本國籍男性,過去半年在德國留學,16日入境後,21日出現發燒、喉嚨痛、肌肉痠痛、紅疹、鼠蹊部淋巴腫大等症狀。目前已匡列20位密切接觸者,需健康監測21天。

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酒精噴灑有技巧,噴不好恐致「肺部纖維化」!毒理專家示警2關鍵很要命: 6大疾病風險大增

tCol 2022-06-10

李易紓整理

酒精噴灑有技巧,噴不好恐致「肺部纖維化」!毒理專家示警2關鍵很要命: 6大疾病風險大增

不少人為了防疫,會將酒精不停噴灑周圍和雙手,但防疫酒精不是量多就是好,如果噴灑的方式錯誤,甚至可能造成傷肝腎至導致肺部功能受損!

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如廁後擦到「衛生紙全白」才安心?毒理專家提醒:便便擦不乾淨是警訊!這樣做才是解方

tCol 2022-03-10

郭美懿

如廁後擦到「衛生紙全白」才安心?毒理專家提醒:便便擦不乾淨是警訊!這樣做才是解方

排便狀況也可以反映腸道健康狀態,不過許多人如廁後用衛生紙擦屁股,常會擦到衛生紙不再殘留痕跡才覺得乾淨。但毒理專家 招名威 提醒,過度擦拭肛門皮膚可能造成破皮感染、甚至在肛門內側形成「廔管」。而便便很難擦乾淨也是個警訊,可能是日常嗜吃高油、高蛋白質食物與冷飲冰品,造成腸胃運化變差,腸道內菌叢失衡。

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研究員被Alpha老鼠咬卻得Delta?P3實驗室負責人曾說「兩重點讓病毒出不去」!SOP流程曝光

tCol 2021-12-09

李易紓

研究員被Alpha老鼠咬卻得Delta?P3實驗室負責人曾說「兩重點讓病毒出不去」!SOP流程曝光

中央流行疫情指揮中心週四(12/9)證實,一名在中研院P3實驗室工作的20多歲女性人員確診感染Delta病毒,初步懷疑該名員工可能是被P3實驗室的老鼠咬到才致感染。對此事件,美國毒理專家、中原大學生物科技學系副教授 招名威 表示,該研究員是莫德納完整接種者,被Alpha老鼠咬到卻得了Delta?理論上新冠病毒應該是飛沫傳播才是,又不是像HIV走血液...。另外,實驗室SOP應該也是出了問題,如果是被特殊老鼠咬到,為什麼第一時間沒有進行通報機制? 招名威 說,P3實驗室嚴謹規格之高,在這種情況下卻還能確診,過程非常不尋常, 到底Delta從何而來,還是得要再確認清楚。

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